【ちくわの磯辺揚げ】片栗粉とマヨネーズでカリカリサクサクな簡単レシピ!冷めても美味しい美味しいおかずの作り方/ちくわレシピ/作り置きおかず/お弁当おかず【あさごはんチャンネル】
まずは各種材料を加えてしっかりと混ぜて
おきます
今回最後おまけで余った衣で海苔をあげて
ますので最後まで見てもらえたら嬉しい
です
青のりは入れすぎでしょっていうくらいに
加えてください
青のりが全体に行き渡るようしっかりと
混ぜておきます
衣ができたらちくわを一口大に切って漬け
ていきます
大きく
混ぜてしっかりちくわ全体に衣をつけて
ください
フライパンを用意したらサラダ油とごま油
少々
底が見えなくなる程度に加えます
ごま油はなくてもいいのですが加えること
で香りがとっても良くなります
油が温まったら
くっつかないよう注意してちくわを投入
[音楽]
衣がカリッとなったら裏返します
油が作れるのでちくわを転がしつつ全体を
カリッと揚げていきます
意外と忘れがちなんですけどちくわの上下
の部分までしっかり上げることで本当に
カリカリの食感に仕上がるんです
カリッと揚がったらあとはお皿に
盛り付けるだけ
片栗粉小麦粉マヨネーズこれらの素材を
混ぜ合わせることで本当にカリカリ
サクサク食感のおいしい磯辺揚げができる
んです
もう一つのコツは青のりをとにかく
遠慮なくたっぷりと加えることこれで
青のりの風味もたまらない
究極の磯辺揚げが簡単に作れちゃいます
この
磯辺揚げ本当に僕が今まで作った中で一番
美味しい
磯辺揚げですぜひぜひ一度試してみて
もらえたら嬉しいです
いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今回は、サクサクカリカリ!本当に美味しいちくわの磯辺揚げです。
僕の中では、この磯辺揚げが一番美味しいレシピだと自負しています🍳
冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリ!
片栗粉とマヨネーズを加えることで、こんなに美味しくなるんだ、とびっくりするかもしれません♪
【材料】
・ちくわ 4本
・片栗粉 大さじ1
・小麦粉 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・水 大さじ1
・青のり たっぷり!
・サラダ油 適量
・ごま油 少々
・塩 お好み
・粉チーズ お好み
・海苔 衣が余ったらどうぞ(*´∀`*)
【本日の一言日記】
これは、本当の本当に、僕が作ってきた中で一番美味しい磯辺揚げです!
ちくわの磯辺揚げ動画は以前にも作っていたのですが、あまりに美味しいので、今回動画を作り直してみました(*´∀`*)
冷めてもサックサク♪
お弁当にこそオススメな、勿論揚げたてもとっても美味しいので、ぜひ作ってみてください🍳
いつでも価格は安定!冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。
冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを!
狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪
※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい!
#簡単おかず #ちくわの磯辺揚げ #ちくわレシピ







5件のコメント
竹輪はあるけど青のりがない~😅青のりは買っても磯辺揚げやたこ焼き焼きそば位にしか使わないからなぁ🤔
明日の夜、竹輪の磯辺揚げ作ってみます。
上手くいくかなぁ~😅
わざわざ天ぷら粉を買ってました
小麦粉片栗粉マヨネーズの
1:1:1で良いのですね
お勉強になりました
ありがとうございます。
衣と油にひと工夫なんですね!
上下確かに大事ですよね!
海苔も美味しそう🤤
片栗粉と小麦粉で、さくさくになりました!マヨネーズで風味も増しますね。
レシピは、水はもう少し多めがいいかも。片栗粉は固まっちゃうので😂