【ピラフ】昔ながらのバターで炒めるカンタンピラフです

【ピラフ】昔ながらのバターで炒めるカンタンピラフです

～レシピ～
材料
暖かいご飯今回、320グラムぐらい
ニンジン
ピーマン
玉ネギ
※ニンジン、ピーマンは同量、玉ネギはニンジンとピーマンを合わせたくらい
マッシュルーム（今回、入ってません）
水煮缶などだと、よりそれっぽくなります
コンソメ
塩、コショウ

１　野菜を５ミリ角に切る。マッシュルームはスライス。
２　フライパンに少なめのサラダ油をひき、まずエビから炒め、軽く火が入ったら野菜を入れて炒める。塩コショウする。
※このとき、中火で中央に野菜を放置して、たまにかき回すようにする
３　野菜に火がとおったら、ご飯を入れ、５グラムのバターを入れ、ご飯にバターが回るように炒める。
４　バターが回ったら、コンソメで味をつけ、足りないなら塩をし、コショウもふる。
５　仕上げに追加のバターを８グラム入れ、香りをつける
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