簡単❗ナスとズッキーニの揚げ浸し【料理レシピはParty Kitchen🎉】

簡単❗ナスとズッキーニの揚げ浸し【料理レシピはParty Kitchen🎉】

油はそんなに必要ありません😆ちいさいお鍋1つで簡単な揚げ浸しの作り方をご紹介♪

調理: 20 分
分量: 2人前

◆必要なもの
◇器具
包丁
まな板
小鍋

◇食材
揚げ浸し
ナス 2本
ズッキーニ 1本
めんつゆ(3倍濃縮) 40ml
水 160ml
油 大さじ２
薬味(適宜)
青ネギ 適宜

◆手順
1. ナスを半分に切る。皮目に格子の切れ目を入れる。
2. ズッキーニは輪切りにする。
3. 油をフライパンにしき、ナスは皮目から焼く。
4. 焼き目がついたら、果肉側を焼いていく。
5. ズッキーニも入れ、時々返しながら焼き目を付ける。
6. 火が通ったら、めんつゆ・水を入れ、ひと煮立ちさせる。
7. 粗熱がとれるまで休ませる。
8. 器に盛り、大根おろし、青ネギを添える。
9. Let’s Enjoy Party!

ナスは皮目からじっくり焼きましょう。めんつゆは濃縮のものの場合、指定の量のお水で薄めて使用して下さい。

Party Kitchen(パーティーキッチン)は、「ひとりでもみんなでも料理がきっと楽しくなる」をテーマにレシピや料理のHowToをご紹介しています🎉
おいしそう！作ってみたいと思ったらチャンネル登録と評価をよろしくおねがいします😆
レシピのリクエストなどのコメントもお待ちしてますね😊

☆Web
https://partykitchen.jp

☆Instagram
https://www.instagram.com/partykitchen_jpn/
#パーティーキッチン #partykitchen

実際に料理を作ったら Instagram で #パーティーキッチン か
#partykitchen をつけた写真で教えてくれると嬉しいです🍎

☆Facebook
https://www.facebook.com/PartyKitchenJPN

☆Twitter
https://twitter.com/PartyKitchenJPN

☆LINE@
https://line.me/R/ti/p/%40cgy1724e