米麹甘酒 炊飯器で超簡単＆飲みやすくする工夫
こんにちは ちいさなお店やさんキッチンです。
普段はおうちCafeで
野菜尽くしのランチを作っています。
今日は米麹で作る甘酒。
これ炊飯器と冷ごはん、乾燥米麹があれば
簡単にできる。
砂糖も入れてないのに
そのままだととても甘くて飲み辛い。
飲みやすく工夫して飲みましょう。
飲む点滴と言われる甘酒。
是非 時々作って飲みましょう。
健康的な毎日のおかずレシピ。
【まごわやさしい】をモットーに体に優しいごはんです。
（豆 胡麻 わかめ 野菜 魚 椎茸 芋）
簡単に出来る。材料は使い切る。
使いまわして食べきる。
お料理はコツさえわかれば、簡単。
楽しんでお料理できる人が一人でも増えれば嬉しいです。
引用音源
Music: Keith – Huma-Huma
＃米麹レシピ＃炊飯器レシピ＃甘酒レシピ
6件のコメント
炒り玄米に続いておいしい健康メニュー嬉しいです！炒り玄米もごはんを炊くときに入れるようにしています♪甘酒はヨーグルトメーカーであんまり成功したことがなかったので、こんどは炊飯器で味見しながら甘くなるまでやってみます♡
米麹❤️いいですねー！
すごいアイデア💡
これ本当に美味しかったです‼️
(初コメントです😁)
炊飯器だったのかー✨
冷凍保存可能❣️
やります‼️笑
祖母がこたつに入れて発酵させていた甘粥(山口県の某地域では麹+白飯から作る甘酒を甘粥、酒粕を溶かしたのを甘酒と呼んでいた)を思い出しました！私は甘粥派だった🎵早速作ってみます😆
ご視聴ありがとうございます。
米麹で作るお薦めの調味料があります。
醬油をプラスして作るもろみ味噌です。
是非半分甘酒、半分もろみ味噌作ってみて下さい。
レシピこちら https://studio.youtube.com/video/787duS7WKgA/edit
動画を最後まで見たが、麹の分量がわからなかった。残念！時間を無駄にしてしまった。