コリッコリで食べ応え抜群!醤油がヤバいエリンギステーキの作り方

    こんにちは、チャッキーです!
    今回は、コリッコリでシャキシャキの食感が特徴の
    エリンギを使ったマジで簡単で美味しい
    ガーリックバター醤油ステーキの作り方!

    今回、使用する牡蠣醤油が面白くて
    この醤油を使うだけで美味しさがワンランクアップ
    するので、ぜひ1度お試し下さい。

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    それでは、ココから
    エリンギのガーリックバター醤油ステーキの作り方を
    紹介させて頂きます。

    【材料】

    エリンギ 1P
    牡蠣醤油 大さじ1
    バター10g
    おろしニンニク 少々

    【作り方】

    ①エリンギは縦半分に切り分ける。

    ②エリンギの軸の丸みのある方に切り込みを全体的に入れる。

    ③牡蠣醤油に、おろしニンニクを少し加えておく。

    ④フライパンを中火で温めたら、エリンギを並べて入れ焼き色を付ける。

    ⑤焼き色が付いたら、エリンギをひっくり返し裏側も焼き色を付ける。

    ⑥裏表に焼き色が付いたら、弱火に変えてバターを加え溶かしながら全体的に絡める。

    ⑦次に、③を回し入れサッとエリンギに絡める
    (ココで煮詰め過ぎると辛くなるので注意)

    はい!できあがり〜
    コリッコリで食感も良く牡蠣醤油を使用しているので
    旨味も効いた!

    エリンギのガーリックバター醤油ステーキ
    食べ応えもあり美味しく
    おかず・おつまみにオススメなので
    ぜひ1度作ってみて下さい
    ありがとうございました。

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    【チャッキー簡単料理ブログも書いてます!】
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    ◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
    Cooking Time(曲名)/ MATSU(アーティスト名)

    #料理 #レシピ #エリンギ #おつまみ #おかず#簡単レシピ

    6件のコメント

    1. 絡めタレ🎉、、誰もが好きな組み合わせ🎉もう、、チャッキーさんのレシピは酸素の様😊ないと生きていけないくらいの、、超重要資料です。ありがとうございます😊