【鶏だんご鍋】0279 ふわふわ鶏団子とウマ鍋つゆの作り方！닭완자찌개/Chicken meatball hot pot

こんにちはニックです。
今日は寒い日にピッタリ！
「鶏団子鍋」
を作りました。

鍋の鶏団子と言えば、具材の一部になりがちですが、
これは鶏団子がメイン！鶏団子好きにはたまらない！鶏団子を思う存分楽しめる！鍋ですよ♪

ふわふわ鶏団子と、絶品鍋つゆが身体に染み渡る〜♪

ピーラーでヒラヒラにしたごぼうの香りと食感も相性抜群なので絶対に入れて欲しい♪
是非お試しください。

【材料】2人分

　〈鶏団子材料〉
鶏ひき肉　250g
ネギ　1/2本
片栗粉　小さじ2
生姜　小さじ1
塩　小さじ1/2
砂糖　小さじ1
ごま油　小さじ1

　〈鍋つゆ材料〉
ニックの基本だし　800ml
醤油　大さじ2
鶏がらスープ素　大さじ1
みりん　大さじ2
塩こしょう　味を見てから少々

(＊ニックの基本だしと醤油を、水800mlとめんつゆ大さじ2に変更してもOK)

〈他具材〉
ごぼう、春菊、うどん、
お好みで♪

ニックの基本だしの回はこちら
↓↓↓↓

おうちで作れる本格もつ鍋
の回はこちら
↓↓↓↓

登場するキャラクターは「ギョニソのニック」
中身は魚肉ソーセージ、外側はお餅で出来ています。
彼の野望は、お餅や加工食品会社とコラボすることなのです。

そしてアシスタントのよっちゃん。
彼女は顔出しNGを条件にニックと一緒に料理する事を了承。
愛知県出身なので、地元の食材とか結構出てくるかも？

そんな2人をどうぞよろしくお願いします。

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〈ニック〉
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