胃袋をつかむ【豚の生姜焼き】気軽に作れて【最高に美味しい】生姜焼きの保存版レシピ!ガッツリなのにサッパリ|Grilled pork ginger|料理教室

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ぐううっ
うううう
こんにちは今日は
バガーの衝撃をご紹介いたします
皆さん生姜の保存方法の動画ご覧になっていただけますでしょうか
しょうがこのショウガはお水に漬けてあるんですけども
生姜ってすぐに経ない
なってなってしまいますよね主はシワになっちゃう
こうやってお水に浸けておくと何週間も持つんですよ
もちろんねお水は毎日書いた方がいいんですけども私は23日に1回1回書いてます
全然綺麗
じゃまずこのショウガを刻んでいきます
もうねぇ
好みの量をみじん切りにしていきたいとおもいます
もう適量でつくる生姜焼き生姜焼きって食べたいけどなんかオラ分量がわからないとか
悩みませんか
もう今日は本当に適当に作るんですけど私はこの生姜焼きが一番好きなんですよね
まずお店
演技目みじん切りでしていきます
生姜度量はお好きなだけ
会賞馬は変わるまんまに刻んでいきます
はいみじん切りリー
できるよう
はいぐらいパーが熱していきます
まあそんな熱々にしなくていいです温まってきたら
お肉を入れますこれ豚バラの薄切り
しゃぶしゃぶいうのニックもしくは2
肩ロースの音しゃぶしゃぶ用とか
今日は今回は薄切りを使います
要はね関取ですよこんなで作りたいなーって思うようでいいです
一応言うと今日は嫌気50g
使ってまーす
3分類よっ
それじゃ者が多いので特に
オイルは聞いておりません
とかね4つキャラこの油とかねぇ
いてもいいですよ
を言うのも自由
どちらかというとこれは女性的なしょうが焼きかもしれません
生姜焼きってなんか脂が祈祷っとして私そんなに得意ではないんですよ
でもこれは余分な脂ばちゃんと拭き取ってなおかつ
生姜のパンチ学館
を聞いてるさっぱりした生姜焼きなので結構女性
一だと思います
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回答
沖を通していきます
でしょ名寄世代まだ
お肉焼いてるだけ
抽象画や切ってー
運輸業
岩井持っているとって
入ってぬ
ウォッチャーお肉リー
そんなを殴ったりとかた準備をする場合が多いですけどそんなことねしましょう私
間の構成をぐっと
守備中もいろいろいるだ20 a
数実はこれが一番です
キャリア bikke ていきましょう
ヒーローになってきますああ
あの2様に行くとかはいい
えっそう脂が出ますよね4ボイラーブルー
ちょっと軽く好きますバグまでね
私はさっぱりが好きなので
あるくっ
する gree でついていきます
こんなもっ
さあお肉が焼けてきましたよそしたらここで a
そた栗と
片栗粉 o
佐々サササッソです襲っの片面良い色でバブしまーす
いやー
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ここで片栗粉を入れますそして
先ほど喜山がショウガをね1月といえます
a たっぷり
[音楽]
スカルくさっ散髪とっ
曲げましたら皆さん覚えてますか
このお醤油味もね一対一で合わせたもの
これを
もう1両だけまーす
4
t 4
お早めて
とぅよいしょっ
ファイルっ
ちょいゲー
イェーイウーバーは
勝利便を出る前に1砂糖を入れるといいですよ
じゃーんれきちゃったーーーー
web 屋の生姜焼きですとても良い色に仕上がりました
食べを入れたらもうすぐに火を止めるような感じでいいと思います
焦げないように気をつけてくださいね
この作り方だとあっという間にできるし
生姜の完全に火が通ってない
シャキシャキとした感じが残って私は大好きなんですよ
そして醤油みりんの声ですね
この章エミリー作っておくとすごい便利です
これは鶏の照り焼きでご紹介してますのでぜひねそちらの方もご覧ください
まあお好みでにああ
お好みでね禁断のマヨネーズをかけて
いかがでしょうか
男性の胃袋をきっとつかむと思います
これは3でね胡椒
あとからね振ればいいんですよじゃん
ごはんと生姜焼き
いかがでしょう
だった
me
いただきますだったのばすいません
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このショウガ焼きで多くの方が笑顔になっていただければ嬉しいです
ぜひショウガをたっぷり入れて作ってみて下さいね
dee
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生姜焼き!超簡単です!軽量もしない、粉もまぶさない下準備のいらない生姜焼きです。
生姜焼きの作り方にはいろいろありますが、
私が最も気にいっている生姜焼きのレシピです。
*The English translation is written below

先に粉をまぶさないことにより、余分な脂をカットできます。
(粉を先に肉にまぶすと、粉が脂を吸ってしまいます。
豚バラを使うこのレシピでは余計な脂を出した後に粉を振ります)

ご参考になれば嬉しいです。

〈豚の生姜焼き〉
豚バラしゃぶしゃぶ用…好きなだけ
*肩ロースでもOK(豚バラと肩ロースは柔らかい)
*生姜焼き用のお肉や少し厚めのお肉でももちろんOK

生姜…適量を皮付きのままみじん切り
片栗粉…適量(片面で大丈夫)
醤油みりんダレ…醤油とみりんを1:1
黒胡椒・・・少々

①フライパンを温める。肉を入れて全体に火を通す

②肉に完全に火が通ったら片栗粉をまぶす(片面で大丈夫)

③生姜を入れ、醤油みりん酒を回しかける。味を見て足りなかったらタレを足す。

④全体を大きく混ぜたら火を止める。お皿に盛り好みで黒胡椒をかける。

■■■■■■
Grilled ginger! It’s super easy! It is a ginger-grilled ginger that is not lightweight, does not sprinkle with powder, and does not require preparation.
There are many ways to make ginger, but
This is the ginger-grilled recipe that I like the most.

You can cut off excess fat by not sprinkling powder first.
(If you sprinkle the powder on the meat first, the powder will absorb the fat.
Use pork roses In this recipe, sprinkle the flour after adding extra fat.)

I hope you find it helpful.

〈Ginger-grilled pork〉
For pork shabu-shabu … as much as you like
* Shoulder loin is OK (pork rose and shoulder loin are soft)
* Of course, meat for grilling ginger or slightly thicker meat is OK.

Ginger … Chopped an appropriate amount with the skin on
Potato starch … Appropriate amount (one side is okay)
Soy sauce mirin sauce … Soy sauce and mirin 1: 1
Black pepper … a little

① Warm the frying pan. Put the meat and cook the whole

② When the meat is completely cooked, sprinkle with potato starch (one side is okay)

③ Add ginger and sprinkle with soy sauce mirin sake. If the taste isn’t enough, add the sauce.

④ Turn off the heat after mixing the whole. Sprinkle black pepper on the plate as you like.
■■■■■■
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主に使用してるカメラ
ソニー Vlog用カメラ VLOGCAM ZV-1
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#生姜焼き #豚の生姜焼き #Ginger-grilled pork
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鶏の照り焼き  

あさり1パックで2品  

シーザーサラダ  

ツナとピーマンの甘味噌炒め  

ベトナムのスイーツ 

とろとろチャーシュー  

ナスレシピ3品  
https://youtu.be/Bnx9h7l2IFg  

レンジで豚しゃぶサラダ  

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10分以内でもう一品!3種  

一人暮らしの君へ①

和風イタリアンドレッシング 

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キャベツたっぷり豚汁 

フルーツパフェ

ニンニク味噌ディップ  

新生姜の保存 
https://youtu.be/5Mg7XxIbykA

焼き肉お豆腐サラダ  

夢のようなクリーム(バターの代わりに)

ほったらかしパン

ぺったんこ餃子

スパゲティサラダ

最高のハンバーグ

簡単!材料3つで赤ワインソース(ハンバーグに)

簡単!美味しい!ミートローフ

マスタードソース

バナナジャム

揚げないメンチカツ

***簡単な自己紹介***
熊本県で料理教室(FROM MAMA’S KITCHEN)をやっている元気ママです!
子育てママや忙しい女性たちの『センセー助けて〜』から生まれたレシピばかりです。試作を繰り返し、めんどくさい作業は出来るだけ削り、誰にでも簡単に美味しく健康的に食べていただけるお料理をご紹介しています。

15年前に関東の都会から熊本の田舎地域に家族で移住!
畑の中にログハウスを建て、料理教室を開催して12年経ちます。
最近は認知症の母とその介護をする高齢の父、
いわゆる老老介護のそのまたお世話をする日々で
料理教室もなかなか頻繁には行なえません・・・
そこで53歳にしてYouTubeを決意!
(私の中で超〜勇気がいりました!!)
これで会えない生徒さんやお友達にも見てもらえます。
大変な事も多いけど何事も前向きにとらえて頑張ります!
応援してくれる仲間が増えれば嬉しいです!

今後もお役に立てるレシピや便利ワザなどをどんどんアップしていきます!
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49件のコメント

  1. 今日作りました❗️
    今まで作った中で一番美味しかったです💓
    あっさりしていて私好みのお味でした^ ^
    ありがとうございました😊

  2. 美味しかったです‼️
    モリモリ食べちゃいました👍
    きび砂糖初めて使いました☺️優しい甘さですね〰️❤️今まで三温糖を使ってましたけど、これからはきび砂糖使います(^.^)
    本当に最高のしょうが焼きでした‼️
    目分量最高〰️❤️

  3. 夫のお弁当に作りました!
    余分に作って私のお昼ごはんにも❤️
    好きな味で、とっても美味しかったです‼️
    お醤油と味醂を合わせておくアイディアも目からウロコ👀
    元気ママのレシピが毎日の食卓を豊かにしてくれます。
    今夜はあのぺったんこ餃子を作ります🥟楽しみ~

  4. 美味しそうだけど、本当に素敵ですね。
    思わずグットボタンを押しまくりました!!生姜はいつも使いきれずにくたーとなってます。
    ええ!水につけておくのですか~私の501年の料理人生はなんだったのだろうと悩みまくった
    クッキングパパです。すっかりフアンになりました!!!

  5. いつも生姜焼きは固くなるので苦手でした。これなら簡単でいいですね。作ってみます。ありがとうございます♪

  6. いつも上手く作れなかったので、これを真似て作ってみました。面倒な工程もなく、すごく美味しかったです。今後、このやり方にしようと思います😆

  7. 肉に、粉をなんでも混ぜて焼くと柔らかく仕上がるかと思っていましたが、先に肉を焼き、油取り、その後粉ですね。味つくシンプル。油こくなく肉が食べられますね。
    タレはしょうゆ、みりん合わせたの、冷蔵庫保管しています。

    自信付きます。得意料理になりますね。お安い肉でも、美味しくいただけそうです。

  8. 今日も作ります。何時も元気な(^_^)を有り難うございます!  今日は生姜を切らして居ます、チューブでごまかしです(^_^) 82歳

  9. こんにちは、元気ママさんブロッコリーチーズ家族に作ったら大好評でした、しょうが焼きも作って見ます。目分量で作るママさん
    今年亡くなった母の料理思い出しました。どんは料理下手で母は料理好きな人でした。ママさんの料理は、いつもスーパーにある野菜類肉類に片栗粉やみりんチーズなど、身近にある材料など🔰どん助かります。レンジ鍋の焼きそば作って見ますが、レンジ鍋は100均一蒸し器250円の調理道具でも作れますか元気ママさんの料理動画で料理楽しんで作る事出来ました。ありがとうございます。😊🌈✴

  10. しょうが焼き作ります。しょうが水に浸すやって見ます。😆醤油1みりんも1覚えて片栗粉は片面お昼ご飯🍚作ります。

  11. 今、元気ママさんのしょうが焼き動画配信見ながら作りました。片栗粉まぶすと味か混ざり先に、肉🍖の脂分を吸い取り
    しょうが醤油みりんタレ簡単かつ美味しい
    元気ママさんありがとうございます。家族(じいさんどんの父とどんの息子)喜んで食べてくれました。

  12. ズボラ男ですが、市販の生姜焼きのたれ以外で生まれて初めて作ってみました(笑
    簡単で美味い!! 定番メニュー決定です。 有難うございました!

  13. はじめまして。
    おすすめに出てきてから貪る様に色々拝見しております。
    元気ママさんと年齢はあまり変わりませんが、どの動画も母親に料理を教えてもらっている様なあったかい気持ちになります。
    これからも楽しみにしております😋

  14. この生姜焼き作るの今日で3回目です😄
    ありがとうございます(^^)
    私が気に入ってるのはもちろん、
    食の好みの幅が少し狭い旦那が「もう我が家の生姜焼きはこれ以外のレシピで作らなくてよし(๑•̀ㅂ•́)و✧」と言ってますよ❤️

  15. 元気ママキッチン大好きです(о´∀`о)今晩はこの生姜焼きにトライしまーすっ♡

  16. 本当にわかりやすく親しみがわきますよね。生姜焼きをレシピ同り作りました大変美味しく作れました。

  17. コメントは、初めましてかも~。
    ショートで見て、美味しそうで、本編を見に来ました。元気ママさんのレシピは、作り易そうだから、料理が下手な私も作りたくなります。
    去年のクリスマス辺りは、ケーキを良く作ってました。

  18. 元気ママの生姜焼き作りましたすごく簡単でしたスクランブルエッグを作ってキャベツの横に載せました。

  19. 最近登録させて頂きました。
    元気ママのお陰で、最近料理が楽しい
    です。
    玉ねぎも加える時は、どの時点で炒めたらいいですか?

  20. こんにちは!
    いつも動画を見てます!
    この生姜焼き、何度作ってもしょっぱくて残念だったのですが、三河みりんを買い、醤油も有機の無添加の物に変えてみてわかりました。
    調味料がダメだったんだと!
    今は美味しく作れます!買い換えるチャンスをありがとうございました!感謝してます。煮物も美味しく作れますね。
    元気ママさんのレシピは、我が家の定番になった物も多いです!

  21. 確かに おっしゃるとおり ベチャッとした生姜焼きを 今日 作って食べました~⤵ この動画に数分早く気付けば😭 それと生姜の保存方法 教えて頂き感謝します😌

  22. めっちゃ美味しかったでーす! 我が家の永久保存版レシピ入に決定です!!! ありがとうございまーす! 🇮🇹在住なんですが、ガス代がこの冬凄く値上がりするようで手早くできるのは光熱費節約出来そうで嬉しい!今度は、この冬にむけてお家も胃袋もあたたまるオーブン料理レシピ特集してほしいでーすよろしくお願いいたします✨

  23. 数々の生姜焼きを作ってみましたが、これが一番簡単で美味しく作れて、
    家族からも大好評でした。
    ありがとうございます😊

  24. 生姜焼きが苦手で何年も作っていませんでしたがこれなら簡単に私にも作れそうです。明日作ってみます。

  25. ママさんさっき作りました。でも私は料理のセンスがないのでせっかくのママさんのレシピなのに、タレを
    たくさん入れてしょっぱくしてしまいました💦😭
    また、チャレンジします!

  26. 本当に簡単に美味しく作れました〜❤️
    いつもレシピ動画と睨めっこして夕飯を作っていましたがこれなら覚えて何回でも作れます🥰
    本当こう言うレシピ助かります😍

  27. ホントに美味しそうですねー。生姜たっぷりにして作ってみます~。早く食べたーい。ありがとうございました🙏

  28. とても簡単で美味しそうなので作ってみたいと思います!
    ショウガはチューブのものだと味が変わりますか?

  29. しょうが焼き 大好きなので、ぜひ、作って見ます。ありがとうございます😊💖わああ、美味しそうですね。👍💖

  30. 楽しく観ています わんにゃんもですが 😅 生姜、余り使わなかったんですが 他の料理にしても調味料とわ違う塩味 ありますね 😋