豚肉とキャベツのオイスターソース炒め【レシピは字幕で♪】

豚肉とキャベツのオイスターソース炒め【レシピは字幕で♪】

豚肉とキャベツのオイスターソース炒め

【材料】
豚肉(コマ切れ)　150g
キャベツ　1/4個
塩　少々
こしょう　少々
片栗粉　大さじ1
ごま油　大さじ1
砂糖　大さじ1/2
酒　大さじ1
しょうゆ　大さじ1
オイスターソース　大さじ1
おろししょうが　大さじ1

①豚肉に塩こしょう片栗粉をまぶす
②キャベツはざく切りにする
③合わせ調味料（砂糖、酒、しょうゆ、オイスターソース、おろししょうが)を混ぜておく
④フライパンにごま油をひき豚肉を炒める
⑤豚肉に火が通ったら、キャベツを入れる
⑥キャベツに火が通ったら、合わせ調味料を入れる
⑦合わせ調味料を沸騰させる
⑧全体を混ぜて、器に盛って完成

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