【ごぼうレシピ】ごはんもお酒もすすむ！やみつき副菜3選

【ごぼうレシピ】ごはんもお酒もすすむ！やみつき副菜3選

ごぼうだけで、むちゃくちゃ美味しい！！
もう一品欲しい時にもすぐ作れる、やみつき確定の副菜をご紹介( ´◡` )

【ごぼうの味噌きんぴら】
●調理時間10分
●作り置きOK※(冷蔵保存3〜4日)
●お弁当OK
●子供OK※※

・ごぼう　1本
・ごま油　小さじ2
・酒　大さじ1.5
・砂糖　大さじ1
・みりん　大さじ1
・味噌　大さじ1
※味噌の塩度によって調節してね
・ごま　大さじ1

【ごぼうペペロン】
※大事な唐辛子忘れてた‼︎( ；∀；)
鷹の爪or一味を炒め始める時に入れて下さい〜‼︎
辛さ苦手な場合はこのままでOKです〜‼︎

●調理時間10分
●作り置きOK※(冷蔵保存3〜4日)
●お弁当OK
●子供OK※※

・ごぼう　1本
・オリーブオイル　大さじ1
・にんにくチューブ　2cmくらい
・塩　少々
・酒　大さじ1
・コンソメ顆粒　小さじ1〜2
・砂糖　小さじ1/2
・パセリやブラックペッパー、粉チーズなど

これ、［秋野菜の作り置き］でも作ってるんですが、レシピが微妙に違います笑笑
たぶん気分ですね🤣🤣🤣🤣🤣
お好きな方で作ってみてください笑笑
どっちも美味しいですよ♡笑笑

【甘辛ごぼう】
●調理時間10分
●作り置きせず出来たてを食べてね◎
●お弁当OK(作ってからよく冷まして詰めてね)
●子供OK※※

・ごぼう　2本
・片栗粉　大さじ1
・油　大さじ2(半分ごま油にすると風味UP)
・酒　大さじ2
・みりん　大さじ2
・砂糖　大さじ1
・醤油　大さじ2
・いりごま　大さじ1

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※冷蔵庫の保管場所、開け閉めの回数、季節などによって日持ちは違います。
食べる前の匂いチェックや味見は必須です‼️
(うちは１週間とか持つ場合もありますが、こちらでは少し短めに設定してます。)

※※お子様に作られる場合
加熱の有無や、味の濃さ、調味料の添加物が気になる方は、各ご家庭でご判断下さいね☺︎

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