夏にぴったりな2種！ペペロンチーノとトリプルトマト！冷製パスタを美味しくする作り方 Cold pasta peperoncino tomato recipe
すー
[音楽]
今日も潜ん基地で今日は真夏にピッタリの冷製パスタ2種のレシピを紹介します
鳥羽と味とペロンチーノ味通り2種類を作っていきますよ
冷静パスだってなんかこう味がぼやけちゃったりとか
バシッと味が決まらなかったりとかするんですけど今日はこの動画を見てもらえば完璧
に仕上げられる
ございます是非ご覧ください
これではまずお湯を沸かしていくんですけどここが最大のポイントになります
水を入れて使用でちゃんと味をつけてあげることなんです
普通のパスタって1%とか
1.5%ぐらいの塩水で揺れるんですけど冷製パスタに関しては2%ぐらい
ちょっと濃い目の塩味ですね
で教諭に l 使うんですけど2リットルに対して40グラムの塩を入れていきます
結構多く見えるんですけどこれぐらいれないと
ファースターに味がつかないんですよ
これで今40卵が入ったのでは化していきたいとおもいます
このをゆり夢ますけど1一任ばになったらレンジで持ってんだ湯でれます
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今ではお湯が沸いてくるまでの間に
ペペロンチーノの準備をしましょうこれ淫肉
もリーグはいる水これ一味唐辛子ですねちょっと辛めの奴がおすすめです
レモン
まずニンニクの
ヘタを落として
顔を向いておきます
ニンニクは
目を取っておきましょう watch a 1もいいんですけどねぇ入ってるとやっぱ
犬二匹が ok ですっ ok ああっ女神
これで準備 ok ですねたら次はああスターを入れていきましょう
ん
石沸騰したので
パサ
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これパスターの上手な茹で方なんですけど pastor 入れたら一番初めは少し
こうやってゆっくりかき混ぜてあげて
そうするとパスタの表明が固まってこの後こう放置しててもパスはくっつかなくなるん
ですよ揺れでも
でここにニンニク入れちゃいます
それでホクホクのニンニクをつくってこれをソースにして言って冷静パー3するとネイ
チャめちゃ美味しいんですよねー
パスタの茹で加減としてはやっぱ1分毎アルデンテ
水で締めてもうちょっとこうコシがある感じがいいですねこの辺は好みなんでちょっと
柔らかい方が良い場合は袋の表示時間しっかり入れてもらえば ok です
た釜ゆでていきましょう
バスターがいい感じになってきたのでまずこれニンニクをちょっと取り出して
をしっかり水で洗って締めていきます
ています
ブーブー
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思った
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ああああああ
pou dou dou
4日
2日に水が切れたので仕上げていきましょう
ちょっと1本半地味でしっかり4割がついてますねこれが秘訣ですさん以来の
さあじゃあペペロンチーノ押し上げませんん
先ほど取り出したものにんにくこれをコース無していきます
できれば結構細かめにすぐしてもらったほうが美味しく仕上がりますねー
はいこんな感じでー
潰してもらったらここにオリーブオイル
水
てこれをよく混ぜて
王女とポロッとさせます
ちょっと鬱案が小さかったら丼に変えます
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はいこれにパサーを開いていきましょう
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でしっかり今作ってもらったソースを
会えます
はいこうしたらこれはた盛り付けてペペロンチーノの完成です
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最後味の決め手の位置に入っ
レモンも飾って
パセリで彩りつけます
これで完成ですペペロンチーノっ
うん
おいそうだなぁ服みたいなと思ったらチャンネル登録よろしくお願いします
これも今回トマトソースようにパーサーてちゃんと言えていきましょうはいお次は茹で
てる間にトマト
冷製トマトパスタがおつくっていきましょう材料はトマトと本中
トマトケチャップこのもトリプルダースはティをいるで砂てぃましょうああーっ
角切りにします aiko もっとざっくり
角切りにしたらボウルに入れておきましょう
ツナ缶トマト中
トマトジュースだけだとやっぱりちょっとトマト缶がないんですよね意外にも
たのでここにトマトケチャップを隠し味で入れて
もうトマト缶をなしていきましたこれでよく和えたらこれでトマトソースの完成ですね
茹で上がったパスタを生えていきましょう
っていう
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俺がすごいトマトトマトしてトマト好きにはたまらない真夏のトマトパスタんですよね
こんな感じで軽く和えたな
ok デーではこれもう盛り付けてきます
本当は統合とかの方がいいんでしょうけど
あこれあのソースまでた時に味見してちょっと仕様でお好みの濃さに調節して下さい
ねー
さっきのペペロンチーノんどれもそうでした言い忘れてました味見は年大事です
これやっぱりちょっと緑が足りないのでパースエリートかを振ってもらってもいいん
ですけどちょっとこんな感じで僕ペットボトルでこれ今バジル育ててるんですよ
こんなもん濃厚ちょっと飾り付けたらいいかもしれないですねこれペットボトルバジル
栽培ながらがおすすめです
もしとバジルの葉っぱを載せたな
はいこれで完成ですねー
これはじゃあさっそく2種類いただきましょうん
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んでしょ
すごくこれペペロンチーノからいただきますこれは例も仕事言いましょうか俺
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ゆっ
oa は
うまいですねバリッとくるから1
ニンニクの丸谷馬券はふーむが
風味がニンニクのまろやかな風味が最高にマッチしてますね
この例本がここをまとめ上げてくれるんですよねー
これはなかなかあ
こんなペペロンチーノあったらいいなっていうペペロンチーノできましたねー
うん
がちょっと暑いかあっ
ちょっと食欲がないなぁって書はすごいいいかもしれないです
辛味がいいですね
これ今回はもうちょっと外国産のすごいからいいと裏室だったんですけど
ちょっとこうパンチが効いてると足の方はおいしいかもしれないです
なのでね暖かいペペロンチームに負けないもう
冷静プローチのポリシーです
では次にトマトソースバスター食べてきます
はいこちらトマトソースパスタですね
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もちろんは全然辛くはじゃないんですけど
どんな味になってますがね
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岩爽やかな酸味ポリプロトマトはにすごいていきます
フレッシュの束となぜと濃厚仲間と中さらに酸味のトマトケチャップのゴリ北聞いて
いるのはコレ
これはいいですねこれ
これ女性人かもしれないですね作ってあげたらすごい喜ぶかもしれないです
飾りで汗でもいいかもしれないですけどハーブバジルいいですね混じるおすすめです
これ
家庭3円でこれはね簡単にできるのでぜひこれいいかもしれないと
この機能木のフォークちょっとおしゃれだなーと思ってこれ買ったんですけど全然負け
ないですねこれ
普通院宮時やっぱ普通の方が y 詳しいんだよこれ
かまとか美味しい時期ですが
では今日もレシピはいかがだったでしょうか大須そうですね名を茹でるときの塩の加減
を濃くするだけで
ちゃんめちゃおいしい米バスターを作れるようになります今日は基本の2種類これご
紹介させていただいたんですけど
ペペロンチーノ魔法に高級り刻んだキュウリれたりとか
このをトマトも方もナスとか
それがをちょっと濃さというで入れてもすごいおいしくできます
ハイレンジで作る時もやっぱり2%編分量さえ守ってもらってしっかり水が洗えば
美味しい冷製パスタができますよ
それでは是非作ってみて下さいまた次の動画でお会いしましょう
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今日は暑い日にぴったりな冷製パスタのレシピを紹介します！
トマト味とペペロンチーノ味の２つ♪
冷製パスタって「味がぼやける」ことが多いですが、あるポイントを守れば完璧に仕上げれれます！
パスタの太さはなんでもokです、好みの固さに茹でて使いましょう〜
The English recipe is at ↓♪
レシピ
①冷製ペペロンチーノ（2人分）
食材|分量
——-|——–
パスタ|200g
にんにく|2かけ
オリーブオイル|大さじ1
水|大さじ1
レモン|2くしor小さじ2
一味唐辛子|適量
塩|適量
①塩分量が2%のお湯を沸かす（1リットルに20g）
②にんにくを半分に切って芽をとる。
③パスタとにんにくを一緒に茹でる
④パスタが茹で上がったら、にんにくを取り出す。
⑤パスタを水でしっかり洗う
⑥取り出したにんにくを潰してオリーブオイル、水をよく混ぜる
⑦しっかり水を切ったパスタを⑥にあえて塩で調節する
⑧盛り付けて一味唐辛子、レモンをかけたら完成
②冷製トリプルトマトパスタ（2人分）
食材|分量
——-|——–
パスタ|200g
トマト|1個（大玉）
トマトジュース|200ml
ケチャップ|大さじ1
ツナ缶|1缶
塩|適量
①塩分量が2%のお湯を沸かしてパスタを茹でる
②トマトを角切りにして、トマトジュース、ケチャップ、ツナ缶を和える
③パスタを水で洗ってしっかり水を切る
④②のソースと和えて盛り付けける
ポイント！
①塩分量2%のお湯でしっかり塩味をつける
②にんにくは細かく潰す
③ケチャップで濃厚なトマト味を
Today, I will introduce a recipe for cold pasta that is perfect for hot days!
Two flavors, tomato flavor and peperoncino flavor♪
Cold pasta often has a “blurred taste”, but if you follow a certain point, you can finish it perfectly!
Any thickness of pasta is ok, let’s boil it to the desired hardness and use it ~
recipe
① Cold peperoncino (for 2 people)
Ingredients | Quantity
——-|——–
Pasta | 200g
Garlic | 2 pieces
Olive oil | 1 tbsp
Water | 1 tbsp
Lemon | 2 combs or 2 tsp
Chili pepper | moderate amount
Salt | moderate amount
① Boil hot water with a salt content of 2% (20g per liter)
② Cut the garlic in half and remove the sprouts.
③ Boil pasta and garlic together
④ When the pasta is boiled, take out the garlic.
⑤ Rinse the pasta thoroughly with water
⑥ Crush the taken garlic and mix well with olive oil and water.
⑦ Dip the drained pasta in ⑥ and adjust with salt.
⑧ Serve it with spicy pepper and lemon and it’s done
② Cold triple tomato pasta (for 2 people)
Ingredients | Quantity
——-|——–
Pasta | 200g
Tomato | 1 (large)
Tomato juice | 200ml
Ketchup | 1 tbsp
Tuna can | 1 can
Salt | moderate amount
① Boil hot water with a salt content of 2% and boil pasta
② Slice the tomatoes and mix the tomato juice, ketchup, and tuna can
③ Wash the pasta with water and drain it well
④ It can be mixed with the sauce of ② and served
point!
① Add saltiness with 2% salt water
② Crush the garlic finely
③ Give a rich tomato flavor with ketchup
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