プロが作る最強のポテトサラダ!!!

皆さん、初めまして。KOUSEIと言います。初めての動画にも関わらず、ご視聴頂きまして本当にありがとうございます。すごく嬉しいです。

定期的に動画をアップしていきますのでよろしくお願いいたします。
頑張ります!!!!!

★燻製玉子のポテトサラダ★

・じゃがいも(メークイン) 5個
・きゅうり         1本
・プロセスチーズ      3分の1
・マヨネーズ        適
・ホワイトペッパー     少々
・砂糖           少々

〜燻製玉子〜

・玉子         10個
・スモークウッド    1かけ

〜マスタードドレッシング〜

・濃口醤油   75cc
・ オリーブオイル 75cc
・ サラダ油   150cc
・酢      150cc
・砂糖     25グラム
・塩      5グラム
・ブラックペッパー 30ふり
・粒マスタード   75グラム
・玉ねぎすりおろし  4分の1
・おろしにんにく   4分の1

14件のコメント

  1. ( ゚д゚)キャベツの万切りからやってきました。目から鱗です。素人ですが、プロの技術がこんな形で公開されるなんてありがたいです。大変な時代ですが頑張ってください。ありがたく見させていただきます。

  2. 玉ねぎのみじん切りの動画から来ました!
    最初の動画から全部見ていきたいと思います!!
    将来調理師になりたくて、でも学校やバイトでは教えて貰えない基礎の基礎から見れるのでとても助かります!!

  3. ポテサラで調べたら、まさか一本目だったとは😆
    幸せに生きるの自己紹介や、うんまっ😋!!がないのは逆に新鮮です。
    しかも丁度マッシュなのを作りたかったので良かった。ありがとうございます🙌

  4. そうか。これが、真の姿なんですね?ですよね、あのキャラ濃すぎですものね!あれは、あれでエンタメですよね!

  5. 色々動画を拝見しました
    今までずっと覚えたいと思っても勉強出来なくて苦労してきたので涙が出そうな程嬉しいです
    料理の基礎技術に化学的な出汁
    料理動画 経営数字
    斎藤一人さんなどの啓蒙書
    本当にありがとうございます
    電車の中で見るために通信量も増やしました
    本当にありがとうございます

  6. この時からめっちゃ美味そうなやつ作っとるやん…
    今度作ってみます