この味が家で出来るのマジでヤバい。完全にお蕎麦屋さんの味です【至高のカレー年越しそば】
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【至高のカレー南蛮】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【至高のカレー南蛮】
オリーブオイル…大さじ1
塩…2つまみ
鶏もも肉…90g
長ネギ…1/2本(50g)
水…250cc
白だし…大さじ2半
醤油…小さじ1
砂糖…小さじ1
酒…大さじ1
みりん…大さじ1
鰹節…1g
カレー粉…大さじ1
片栗粉…小さじ2
水…小さじ4
蕎麦…100g（乾麺を使ってます）
★味変で七味唐辛子
オリーブオイル大さじ1で塩をした鶏もも肉90gを炒め、長ネギ1/2本50gを炒める
水250cc、白だし大さじ2半、醤油小さじ1、砂糖小さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、鰹節1g入れ煮てカレー粉大さじ1を混ぜ、片栗粉小さじ2、水小さじ4を混ぜたものでとろみをつける
乾麺の蕎麦を100g茹で流水にさらし、つゆと煮込み完成
ーーーーーーーーーーーーーー
■グッズ販売【バズレシピSTORE】⇒ https://bazurecipe.stores.jp/
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https://bazurecipe.com/
○ツイッター → https://twitter.com/ore825
○インスタ → https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo
●お仕事の依頼等はこちらまで → bazurecipe@gmail.com
※サブチャンネル
【リュウジの酒場探求記】https://www.youtube.com/channel/UCMGsVYnVTHwfhcxM9TnnOCg
【リュウジの休肝日】https://www.youtube.com/channel/UCfsGPJlM96bL9qIBj5D1biQ
～～書籍のお知らせ～～
最新書籍！
【バズレシピ 史上最強の痩せめし編】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4594618820
【至高のレンジ飯 面倒ぜんぶ省略!容器1つで感動レシピ100】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4046811951
【リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4909044345
★2020年第7回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/490904423X
～～～～～～～～～～～～～～～～～～
#リュウジ
#料理
#年越し
フリーBGM
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/
効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/
32件のコメント
家庭で作れて早くて手間要らずでしかもわかりやすい料理動画正直ありがたいです
手間暇かけて作るやレンジを使わないとか味の素使わないとかの料理だと子育ても仕事も家事も時間が足りなくなります…
今年一年ありがとうございました
マッカランでハイボールだと🥹🥹
大吉の逆って大きy…いやなんでもない
お酒は毒なので飲まない方がいいです
癌になりますよ
早速作ってみました‼️鰹節忘れてた😅ショック😱
私事ですが母親と同居することになり、料理を作る機会が増えました。
平凡な一年でしたが揃えやすい材料で自分だけでなく母からの「美味しい」を引き出すことが何度もあってリュウジさんに感謝しております。
このカレー南蛮も麺を食べたあと、母は残りの汁にご飯をかっ込んで食べていました！
今年もありがとうございました！
来年もスタッフ様とお体に気をつけてお過ごしください。
いまからつくります
う、うまそー。一緒に食べるのは男なんかーい。
最後カレーうどんて言ったような…
美味しそう〜。あったかそう〜。
年末の氷占い→ありゃりゃ（笑）😁🍻👍
お願いがあります。
私の娘が貴方の真似をして、お酒を飲みながら野菜を切っていた時に手をバッサリ切り、８針縫いました。
勿論、うちの娘が悪いですが、少なからず貴方にも非が全くないとは言えないと思います。
リュウジさんの料理色々作っているのですが、一番美味しいと思います！こんな、本格的なカレー南蛮がこんなに簡単にできるなんて・・・感謝感謝です。ありがとうございます！
これ作りました。美味しかったです。
美味しい蕎麦つゆを作れなくて家でそばは食べなかったんですけど、これはよかった。
折に触れ作ると思います。
ありがとうございました
要介護3で、食べ物の好き嫌いのある母がこのカレー蕎麦を全量食べてました。ありがとうございます♪
マジでヤバい？全然😅
追加、そろそろ床屋さんに行きましょう😇
少し味が薄い
中華麺でも至高の麺になりそうですね‼️
今日の夜ご飯に作ってみました😋
出汁が効いてて美味しいです！！
飲酒しながら料理するリュウジさん面白くて大好きです。これからも美味しいレシピ楽しみにしています！！くれぐれも健康にはお気をつけください。
とてもいいレシピありがとうございます。まさにお蕎麦屋さんのカレー蕎麦って感じの美味さで、小4の子どもも大好きとのこと。今４回目のリピートの調理中にコメントしてます。また、いいレシピよろしくお願いします！
美味しいな。でもカレー南蛮好きとしてはもうちょい旨味がほしい。
リュウジさん声大きすぎ！耳が痛いです。普通に喋って。
そば屋のカレー好きなんですよね！カレー粉と片栗粉でいいんですか。
茅乃舎のだしのような出し粉を入れても良いですか？
スーパーで材料揃えて作りました！
何コレ❣️めちゃウマですやん。
蕎麦粉率が高く蕎麦湯も美味いという高級蕎麦があった。普通に食うかとも思ったけど、コレみたらどうしても作りたくなった。そこで先に蕎麦を茹でで、水250ccと片栗粉の代わりに、どろっとした蕎麦湯をいれてみた。最後に冷やしておいた蕎麦を入れて、温めて、、おお！美味い！今度は普通のそばでやってみよう。
いつもお世話になります‼️ 至高、虚無、ママ😊 次は闇キャラどうですか？🤣
本当に”やばい”・・・
マジで味薄い
味濃ゆいので、調味料は3分の2がおすすめです。美味しかった
自分用 2人前
水 450
塩 ふたつまみと少々
白だし 大3
醤油砂糖 小1強
料理酒みりんカレー粉 大1と小3分の2（18ミリ）
鰹粉 1g
片栗粉 小2と3分の1（12ミリ）
水 小5弱
美味そうーやはり水で一回締めると美味さ１０倍ですよね