【メンマ 作り方】水煮タケノコで！簡単メンマ風煮物の作り方、レシピ　N.D.Kitchen

【メンマ 作り方】水煮タケノコで！簡単メンマ風煮物の作り方、レシピ　N.D.Kitchen

【材料】2人分(ラーメンにのせるなら4人分）美味し過ぎるのでそのまま食べちゃいますが…
タケノコの水煮 400g
ごま油 大さじ1

★しょう油 大さじ1
★酒 大さじ1
★砂糖 大さじ1
★水 100cc
★シャンタン 大さじ1/2（鶏がらスープの素で代用可）

輪切り唐辛子　小さじ1/3

【作り方】
1.タケノコの水煮は縦1/3くらいに切ったら、5mmくらいの薄さに切る。
2.フライパンか小鍋にごま油　大さじ1を中火で熱し、1のタケノコを入れて軽く炒める。
3.2に★の材料（水 100cc、シャンタン 大さじ1/2、酒 大さじ1、砂糖 大さじ1、しょう油 大さじ1）を入れて中火で加熱する。
4.3の水分が半分以下になったら輪切り唐辛子　小さじ1/3を加え、さっと炒め混ぜ合わせる。
5.皿に盛りおつまみなどにどうぞ！

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#メンマ#水煮たけのこ #おつまみ