下茹でなし!夏の屋台の焼きトウモロコシのおいしさを手軽に楽しめるプチプチ炒め物の作り方。

【万能鶏むね肉とコーンのバター醤油炒め】

万能鶏むね肉レシピ第6弾!!

今回は、今が旬のトウモロコシとの炒め物。

最後に入れた醬油の香ばしさと、バターの香りで
夏祭りの屋台の焼きトウモロコシの気分♪

う~ん、
これは間違いなくテンション上がる一品です。

因みに
トウモロコシは
食物繊維とオリゴ糖が豊富なので
便秘解消と腸内環境を整える効果が期待できる優れもの。

ビタミンB類も豊富なので
鶏むね肉との組み合わせで
夏バテ予防効果が期待できる一品になります。

プチプチおいしく
夏を元気に過ごしてね~。

<作り方>(2人分)
A)鶏むね肉・・・・・・・・・・・・・・・・1枚
  塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/2
  片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
  オリーブオイル・・・・・・・・・・大1
トウモロコシ・・・・・・・・・・・・・・・・1本
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量(大さじ1くらい)
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・適量
粗挽きこしょう・・・・・・・・・・・・・・適量

▼万能鶏むね肉の作り方

▼万能鶏むね肉の鶏皮の料理法

【その他の万能鶏むね肉レシピ】
★たっぷりネギのピカタ

★万能鶏むね肉ときのこのスープ

★生姜蒸し

★サクサクチーズフライ

★万能鶏むね肉の玉ねぎマリネ

【▼読む日めくりレシピはこちら🍳】
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-15182/

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35件のコメント

  1. 作らせていただきました〜\(^o^)/とうもろこしを、こんな風に調理するのは、初めてだったんですが、子ども達が、『美味しい×2』と、大喜びでした♪私は、料理が苦手で、レパートリーも全然ないので、子どもが喜ぶ料理を作れて、嬉しかったです♪今後も、参考にさせていただきます(*^^*)ありがとうございました♪

  2. 昨日の夜、主人に作ったら「うまい」出ました😋👍万能鶏胸肉もパサパサしないで柔らかくて美味しい🎵これから鶏胸肉の下ごしらえはコレに決めました🌟美味しい料理ありがとうございます❤️

  3. いつもわかりやすい説明で楽しく拝見させてもらってます🥰
    美味しそうなので早速作ってみたいと思います🥰

  4. 訳あって、アラサーでひとり暮らしを最近始めたのがきっかけで拝見させて頂いております!簡単で鶏むね肉もジューシーに出来て、なおかつお酒ともあってすごく美味しかったです!本当にいつもありがとうございます!

  5. 大好きなとうもろこし🌽美味しそうです😆❤️
    芯まで使うっていいですね〜是非作ってみたいと思います🙌
    先生の笑顔元気でます💪💪😍

  6. 今日作りました‼️
    昨日近所の方にとうもろこしを頂いたのですが、レンジでチン済のものだったので大丈夫かな❓とちょっと迷ったのですが、先生なら「そんな細かく考えんでも大丈夫ですよ👍」とおっしゃいそうな気がしたので(笑)
    蓋をして火を通す行程を飛ばして作ったのですが、めちゃくちゃ美味しくできました😆✨
    とうもろこしそのままでもすごく美味しかったのですが、鶏肉と一緒にバター醤油味にするとまた格別の味わいでした💕
    息子もいつものようにお代わりお代わりと言ってバクバク食べました☺️おかげで夫の分が一口ぐらいしか残りませんでした😂
    また作りたいです‼️

  7. 今日作ってみましたら、ご飯が足りなくなりそうな美味しさでびっくりしました!北海道はこれから地物のとうきびがたくさん出回ります。これは何回も作ることになりそうです!

  8. 奥薗先生おはようございます😃
    コロナ禍で。関西にまだ帰れない中やっぱり、奥薗先生の口調や、ノリが最高で ついつい見入ってます。早速ですが、今朝朝どりのとうもろこし🌽が10本も玄関に🥰✨🤩関西では、あり得ないんですが ここでは当たり前で🤣めちゃくちゃ嬉しい半面、少し困ってたり けど、傷めて捨てたら勿体ないやんって。何かおすすめ、尚且つ簡単料理あれば、教えて下さい。屋台の味最高です。芯をご飯炊く時に入れたり、煮物やらにスープで入れたりしてます🌽🌽是非是非よろしくお願いします🙇‍♀️

  9. 美味しそう!
    火曜に鶏胸肉とコーン買ってこよ〰️❤️先生!これ生玉蜀黍じゃないとダメですか?缶詰めのやつだと水っぽくなっちゃうのかな❓️

  10. 作りましたー❣️鶏胸肉が、とっても柔らかくて美味しいし、とうもろこしが下茹でなしで作れるのも楽ちんでした😍明日も先生のレシピからごはんを作ろうと思いまーす^ – ^ ごちそうさまでした💕

  11. 改めて動画見させていただいていると、素人、料理不得手な主婦向けなレベルをぎりぎりまで下げて確実に体裁保てる物を作りやすく紹介していることに感謝!また、…、期待です☺️

  12. こんばんは~😊
    冷凍のコーンで作りました。😅
    でも、万能鶏胸肉のおかげか、とても美味しくできました。🥰

  13. 美味しかったです!
    トウモロコシを一列ずつ芯から外すとか、下茹でとか難しそう…と思って今まで使ったことのなかった食材「生のトウモロコシ」
    料理初心者でも美味しくできました!(^^)!

  14. いつも手軽に美味しいお料理を紹介くださり、ありがとうございます😊
    我が家の定番になりました❗️

  15. 奥薗先生!

    万能鳥むね肉、週に一回は作ってます!お弁当に入れても柔らかくておいしい💕定番になりそうです。ありがとうございます😊

  16. 初めてのコメントです。先生が…作るお料理は分かりやすくて簡単で美味しい💕💕です。
    いつも参考にしています。
    今…ダイエット中なので胸肉レシピは本当に嬉しいです。
    サラダチキンに飽きてきたので「万能鶏むね肉」があれば
    鶏肉が美味しくて(ついつい食べすぎてしまいます(笑)
    これからもお願いします。

  17. 私の年配、煮物料理が多く、子供の箸が進みません。奥薗先生の料理参考にして、食事が進みます。
    先生頑張って下さいね🥰

  18. いつも分かりやすく真似して作りたくなるコスパもよく美味しい料理ばかり紹介して頂きありがとうございます。今回の料理も作ります。このままで美味しいでしょうが鶏肉とコーンにもう一つ具材を追加するなら何がオススメですか?

  19. とうもろこし売っていなかったので缶詰を買ってきてしまったけどダメかなぁ・・・。美味しそうだったのでどうしても食べたかったんです。

  20. 🌽コーンたっぷりで作りました。
    美味しく頂きました。
    ありがとうございました😊

  21. ついさっき、晩御飯のオカズに作りました。胸肉は使い切ってしまったのでもも肉を使いました。とても美味しかったです。大満足です。

  22. 今回も、すごく良かったです❗ぜひ作ります✨😊万能鳥むね肉、とっても美味しいです❤️😊レシピを繰り返し書くことによって、覚えられるようになりました。奥薗先生の無駄のない食材の素材を活かしたお料理、心強い庶民の味方です❤️😊だいぶん、作るようになって、調味料、乾物の購入もおさまり、慣れてきました。奥薗先生のレシピを、主人が頂くようになって、度近眼の主人の眼鏡の度数が合わなくなり、この度、レンズを交換する事になりました❗どう思われます?視力が、良くなったんです‼️すごい❗驚きです‼️主人は、遺伝で視力の悪い家系で、ゆくゆくは、失明するかも…なんて、言ってたのに、この2ヶ月半で、視力が回復しました‼️奥薗先生のお陰です❤️😊本当に本当に、感謝しています❤️すごく、嬉しいです❤️😊後、健康のために、ごはんに、「もち麦」を混ぜて、炊いています✨胃腸が元気だと、奥薗先生のお料理の栄養も、身体中に行き届くことを願って、心を込めて、作ります✨いつも有難う❤️

  23. とってもとっても美味しかったです💛 可愛いとうもろこしと、可愛い先生のコラボ料理、お気に入りになりました♪ 先生のレシピ、みんな喜んでおります。ありがとうございます😊