めんつゆのみで絶品焼きうどん卵のせ！おうちで簡単うどんレシピ！

めんつゆのみで絶品焼きうどん卵のせ！おうちで簡単うどんレシピ！

今回は焼きうどんを作りました。
味付けはめんつゆのみとシンプルですがだしの旨みが際立つ美味しさで最高です！☺️

【材料】(1人前)

・キャベツ　　　　　70g
・玉ねぎ　　　　　　30g
・人参　　　　　　　25g
・ちくわ　　　　　　25g
・もやし　　　　　　70g
・冷凍うどん　　　　1玉
・豚肉(切り落とし)　100g
・生姜　　　　　　　1g
・めんつゆ　　　　　大さじ3
・サラダ油　　　　　大さじ1
・卵 　　　　　 1個
・かつお節　　　　　1g
・刻みネギ　　　　　適量
・天かす　　　　　　お好みで

※味の調整はめんつゆで

◇作り方

①フライパンに油を引いて中火に熱し

②肉と野菜を炒める

③解凍した冷凍うどんを投入する

④もやしとちくわを加えて炒めめんつゆを流し入れる

⑤具材を混ぜ合わせ卵を割り入れ、皿に焼きうどんに目玉焼きをのせて完成です

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マイごはんです。
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