チェダーチーズのオニオンリング♪ Onion ring of cheddar cheese ♪

チェダーチーズのオニオンリング♪ Onion ring of cheddar cheese ♪

1.イタリアン衣でサックサク！チェダーチーズのオニオンリング

一口かじると中からとろーりチェダーチーズ♡サックサクの衣もたまらない♪
一度これを食べたら、もう普通のオニオンリングには戻れない？！
　
■材料
＜オニオンリング＞
・玉ねぎ（中）…輪切り10枚
・チェダーチーズ…3枚
・パン粉…60ｇ
・パセリ…大さじ2
・粉チーズ…大さじ2
・卵…2個
・小麦粉…適量
・サラダ油…適量

＜アボカドディップ＞
・アボカド…1/2個
・玉ねぎ（みじん切り）…大さじ1
・レモン汁…小さじ1
・マヨネーズ…小さじ2
・粗びきコショウ…少々
　
■手順
（下準備）玉ねぎを2cm幅の輪切りにする。チェダーチーズは縦に4等分にする。お好みでアボカドディップを準備しておく。
1. 玉ねぎの輪切り2枚の間にチェダーチーズを挟む。
2. パン粉にパセリ、粉チーズを合わせておき、1に小麦粉、卵、パン粉、卵、パン粉の順で衣をつける。（卵とパン粉に再度つけることでふっくらした衣になります）
3. 180℃の油でキツネ色になるまで揚げたら、アボカドディップを添えて完成です♪

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2.オニオンリングを可愛く♪フラワー天ぷら

オニオンリングにチクワをぐるぐる巻き付けて天ぷらに♪食べ応えばっちり！
あなたはオニオンリングに何つけて食べますか？
ケチャップ？塩？タルタルソース？おすすめソースがあったら教えてください！

■材料（4個分）
玉ねぎ…1個
ちくわ…4本
天ぷら粉…100g
サラダ油…適量

■下準備
玉ねぎは皮をむく。

■作り方
1. ちくわは、はさみを使ってくるくると回しながら切っていく。
2. 玉ねぎは輪切りにし、真ん中を抜きリング状にする。ちくわを巻きつける。
3. 天ぷら粉に、水(150mlほど）を加えて、衣を作る。2をくぐらせる。
4. フライパンにサラダ油を熱し、両面色よく揚げ焼きして完成です♪

3.カレー味が絶品！　肉巻きオニオンリング

コスパ良し！見た目良し！
パーティーにもおつまみにもぴったりの絶品オニオンリング♪

《材料》
・玉ねぎ 1個
・シュウマイの皮 30枚
・豚バラ肉 200g
・サラダ油 適量
・カレーパウダー 適量

1, 玉ねぎを輪切りにして豚肉を巻く
2, 四方に水をつけたシュウマイの皮をしっかり巻いていく
3, 熱した油で裏表３分づつ揚げる（油ハネに注意！）
4, 大きい順に下からタワーのように盛りつけ、カレーパウダーをふんだんにかけて完成！

（ちなみに…）
カレーパウダー→「S&B 料理用カレー」を使用
１個の玉ねぎから豪華な料理が完成！コスパも安いパーティー向きな１品です！
シュウマイの皮を使うと難しいフライ物も失敗なしで安心です
今回は豚バラ肉を使用しましたが、ベーコンや牛肉でも美味しいはず！
仕上げのカレーパウダーがない場合はケチャップやマスタード…なんなら塩だけでもOK！

-制作:つくり子
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4.豪快だけどかわいい♡オニオンフラワー

玉ねぎを丸々1個豪快に使用！
サクッとした食感がクセになる見た目も可愛いオニオンフラワーです♡

■材料
・玉ねぎ…1個

＜卵液＞
・卵…1個
・牛乳…100ml

＜揚げパウダー＞
・片栗粉…50g
・小麦粉…30g
・コンソメ…13g
・ガーリックパウダー…大さじ1
・塩コショウ…適量

＜付け合わせディップ＞
・マヨネーズ…適量
・クリームチーズ…適量

■手順
1. 玉ねぎの裏側の中心部分を切らないように4等分し、さらにそれぞれを３等分する
2. 花開くようにカットできたらパウダー→卵液→パウダー→卵液の順に浸す　
3. たまねぎが半分かぶるくらいのサラダ油で160度4分程度揚げたら完成です♪
（揚げる際にお花が上を向くように入れてください）
（油に入れる際は油はねに十分ご注意頂き、そっと投入してください）

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