【伝説の家政婦】志麻さんのサーモンマリネ！今の時期にオススメ☆

伝説の家政婦志麻さんのサーモンマリネをつくってみました。
砂糖と塩を揉み込んで半日冷蔵庫で放置！簡単に作れます。
レモンも添えるのでこの時期にすごくおすすめかな。

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【材料】
サーモン柵　
砂糖（サーモンの重さに対して、1％）
塩（サーモンの重量に対して、10％）
レモン少し
ディルあれば。

【作り方】
　①　サーモンに砂糖をまぶし、塩をまぶす
　②　ラップに包み半日程冷蔵庫へ
　③　水分がでているので、さっと水で洗う（塩辛いときは水に10分～15分漬けておく）
　④　サーモン薄切り、レモンも薄切りにし盛り付ける　ディルがあればちらす
　

＃サーモンマリネ＃伝説の家政婦志麻さん＃サーモン