スタミナ丼 伝説のすた丼屋風

スタミナ丼 伝説のすた丼屋風

伝説のすた丼屋をリスペクトして作ったスタミナ丼です。
美味しくできたのは間違いありません。

材料・調味料（2人前）

豚肉（バラ肉かコマ肉の脂が多いもの）：160グラム
長ネギ：50グラム
ニンニク：２～３片
椎茸（お好みで）：１個
醤油：大さじ１
みりん（風味）：大さじ0.5
料理酒：大さじ1
オイスターソース：小さじ1
粉末鶏ガラスープ：小さじ1
サラダ油：小さじ2
ご飯：400g
揉み海苔、卵黄：お好みで

調味料を混ぜ合わせてタレを作る。豚肉を軽く炒めて一度取り出す。ニンニクを炒めて香りが出たらネギを炒める。椎茸を加えて豚肉を戻して炒める。タレを絡めながら炒める。ご飯に乗せたら完成。

丼物 https://www.youtube.com/playlist?list=PLAKCzevknN1hVFw25Ao6dxOXejJCBMK2D

#料理 #レシピ #クッキング