【大漁!!】掘り立ての筍で天ぷら揚げたら山の不動が動いた件[収穫方法〜アク抜きまで]

#筍#収穫#タケノコ料理#旬#下拵え

今回はとある竹藪で筍堀りに行ってきました
相当難しくハードでしたが、大量に収穫できてとても楽しかった!!

収穫方法から下処理まで案内してるので参考にして頂けたら幸いです

タケノコ料理最高

あざした

4件のコメント

  1. 今が旬ですもんね!たけのこご飯とか煮ても美味しいですよね!ただ、取りに行く際イノシシなど危険もあるので気をつけて下さい!

  2. お祖母様の説明がとてもタメになりました。
    刃を入れる向きと言われても??でしたが、これで解りました!
    どうもありがとうございました。