【ちょこっとおつまみ】#51 野菜と豆腐でちょこっと❇豆腐サラダ✴夏にオススメ‼️

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▼今日のメニュー

【ちょこっとおつまみ】
・野菜と豆腐でちょこっと

◆豆腐サラダ

〈材料〉
・絹豆腐　半丁
・きゅうり千切り　10㎝分くらい
・茗荷千切り　1個分
・小ネギ　適量
・大葉千切り　2枚分

(ゴマドレッシング)
・マヨネーズ　大さじ1杯
・醤油　小さじ1杯
・すりゴマ　大さじ1杯

(作り方)
絹豆腐をキッチンペーパーにくるみレンジで2分水気を飛ばします。冷めたら切ります。
きゅうり、茗荷は千切りにし混ぜ合わせます。
皿にきゅうりと茗荷を広げるように盛り付け豆腐を散らします。ゴマドレッシングを回しかけ、小ネギ、大葉千切りを散らしたら完成です。

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