万能玉ねぎみそドレッシングの作り方/玉ねぎレシピ/初心者向け/ばあちゃんの料理教室

    今回のばあちゃんの料理教室は「万能玉ねぎ味噌ドレッシング」の作り方とそのドレッシングを使った春菊のサラダを紹介します。

    RECIPE Start :: ▶ 0:09

    【概要欄の目次】

    ●万能玉ねぎ味噌ドレッシング/春菊サラダの材料・作り方
    ●【おばあちゃんの知恵袋】作るときのポイント
    ●おススメする方
    ●Q&A
    ●最後に

    ◎万能玉ねぎ味噌ドレッシング/春菊サラダの作り方◎
    https://hakuraidou.com/blog/128106/

    【材料】

    玉ねぎ 50g
    梅味噌 大さじ2
    サラダ油 小さじ3

    (春菊サラダ)
    春菊 5本
    カシューナッツ 10個
    くるみ 10個

    ●【ばあちゃんの料理教室お墨付き!】有機JAS 新玉ねぎ4kg(M~Lサイズ)(長崎県 百笑会)【産地直送!】
    https://hakuraidou.stores.jp/items/5ee718360d5e38491740ebd7

    【作り方】

    1.下ごしらえ。玉ねぎをみじん切りにします。
    2.ボウルに玉ねぎ、梅味噌を加えて、30分から1時間置きます。
    3.サラダ油を少しずつ加えながら混ぜます。

    (春菊サラダ)
    1.春菊を洗って水気をよく切り、食べやすい大きさに切ります。
    2.カシューナッツとクルミを煎り、少し冷めてからビニール袋に入れて、棒で軽く砕きます。
    3.器に春菊とカシューナッツ・クルミを入れて合わせ、万能玉ねぎ味噌ドレッシングをかけて出来上がり!

    ◎【おばあちゃんの知恵袋】作るときのポイント◎

    2分25秒でわかる梅味噌の作り方!簡単だけど絶品!蜂蜜と氷砂糖で漬ける!

    自家製はちみつ梅味噌の作り方・レシピ【ばあちゃんの料理教室】

    今回使った梅味噌は、梅500g、味噌500g、蜂蜜250g、氷砂糖250gで作った1年物です。

    ◎おススメする方◎

    ◎Q&A◎

    ◎関連動画・記事◎

    ▶【ばあちゃんの料理教室】玉ねぎを器にした!丸ごと玉ねぎのポタージュスープの作り方・レシピ【玉ねぎ料理】/How To Make Cream of Onion Soup

    ▶玉ねぎのステーキ(ガーリックバター醤油ソテー)の作り方・レシピ【ばあちゃんの料理教室】/How To Make Onion Steak

    ▶【新玉ねぎレシピ】簡単オニオングラタンスープの作り方【ばあちゃんの料理教室】/How To Make French Onion Soup

    ▶【玉ねぎ料理】新玉ねぎスープの作り方・レシピ【ばあちゃんの料理教室】/【おばあちゃんの知恵袋】電子レンジで簡単・時短・飴色/How To Make Onion Soup

    ▶【ばあちゃんの料理教室】簡単!丁寧!玉ねぎのみじん切りのやり方・コツ

    クルミ(オメガ3脂肪酸)を食べると、LDLコレステロール・総コレステロールが低下し、HDLコレステロールが増加|おもいっきりDON!(日テレ)
    https://hakuraidou.com/blog/6689/

    酢&クルミ(オメガ3)は血液&血管改善食材|主治医が見つかる診療所
    https://hakuraidou.com/blog/52714/

    ナッツの健康・美容効果|カシューナッツ・ピーナッツ・アーモンド・ピスタチオ・クルミ・マカダミアナッツ|世界一受けたい授業
    https://hakuraidou.com/blog/10487/

    オメガ3の効果・効能・食べ物(オイル)・ダイエット
    https://www.hakuraidou.com/info/omega3.htm

    ◎最後に◎

    ご覧いただきありがとうございます!料理で病気(認知症らしき症状)のリハビリを頑張っている「ばあちゃんの料理教室」です。

    玉ねぎの食感・甘み、梅味噌の甘み・酸味、春菊のほろ苦さ、カシューナッツ・クルミの食感が合わさった美味しいサラダレシピです。

    【参考リンク】

    春菊のサラダ たまねぎみそドレッシング|みんなのきょうの料理
    https://www.kyounoryouri.jp/recipe/9186_%E6%98%A5%E8%8F%8A%E3%81%AE%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80+%E3%81%9F%E3%81%BE%E3%81%AD%E3%81%8E%E3%81%BF%E3%81%9D%E3%83%89%E3%83%AC%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%B3%E3%82%B0.html

    今回は梅味噌を使ったので、砂糖やはちみつ、酢を使っていませんが、梅味噌がない場合には、砂糖・はちみつ・酢で代用ができます。

    ぜひ作ってみてくださいね。

    ※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「(何分何秒) ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

    チャンネル登録はこちら→
    https://www.youtube.com/channel/UCP7enxt4mKdb-6Y_UNHwNaw/?sub_confirmation=1

    ———————————————————————–

    ★ FOLLOW Hakuraidou ★
    📺 Please SUBSCRIBE ▶︎ https://www.youtube.com/channel/UCP7enxt4mKdb-6Y_UNHwNaw/
    Ⓗ 舶来堂|長崎逸品のお取り寄せ ▶︎ https://www.hakuraidou.co.jp/
    Ⓢ Store ▶︎ https://hakuraidou.stores.jp/
    🌎 Website ▶︎ https://www.hakuraidou.com/
    Ⓑ Blog ▶︎ https://hakuraidou.com/blog/
    🐤 Twitter ▶︎ http://twitter.com/hakuraidou
    📖 Facebook ▶︎ http://www.facebook.com/hakuraidou
    📷 Instagram ▶︎ https://www.instagram.com/hakuraidou/
    Ⓟ Pinterest ▶︎ https://www.pinterest.jp/hakuraidourecipe/
    Ⓣ TikTok ▶︎ https://www.tiktok.com/@grandma_cooking_recipes

    ———————————————————————–

    #ばあちゃんの料理教室 #おばあちゃんの料理 #万能玉ねぎ味噌ドレッシング
    #玉ねぎレシピ #春菊のサラダ
    #StayHome and cook #WithMe
    #作ってみたくなるハクライドウグルメ

    ———————————————————————–

    撮影機材(Equipment)

    Camera:Osmo Pocket(DJI)

    ———————————————————————–

    2件のコメント

    1. TikTokで嬉しいコメント頂きました!
      「これをオンザライスで問題なし。素焼きした肉にかけてもいいですね」
      「春菊のサラダはハムを入れてポン酢で味付けして食べてます。ドレッシングにカシューナッツは新鮮!」