笠原さんが魔法を伝授！万能ソースで味わうカジキのソテー＆ゴーヤの佃煮【笠原さんの食卓の魔法】
和食の達人「賛否両論」の笠原将弘さんが、家庭でも簡単にマネできる絶品レシピを伝授！ひと手間で劇的においしくなる“魔法”とは？一品目は、夏野菜の万能ソースで味わうカジキのソテー。超簡単、バター焼きの極意も。二品目は、ゴーヤの佃煮。ご飯のお供にピッタリ！ゴーヤの苦みをほどよく抜く、本場・沖縄仕込みの魔法も必見です。（2024年7月11日放送「ドデスカ+」特集より）
出演:笠原将弘
東京と名古屋に店を構える人気店「賛否両論」を営む和食の達人
■【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道
@sanpiryoron
□賛否両論 恵比寿
住所：東京都渋谷区恵比寿2-14-4
電話：03-3440-5572
定休日：日曜、祝日
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13件のコメント
笠原さんのボケに全力で答えるアナウンサーさん、素敵だな～笑
笠原さんと相性が良さそうで安心して見ていられます！
食のエンタメ施設、笠ハーランド行ってみたい笑
楽しそう😂
党野アナは、笠原さんLOVEなのはわかりました
ゴーヤの佃煮のレシピに困っていたところでの動画だったので、命拾いしました
ゴーヤもいいけど
ヘチマ大好き、豚味噌炒めか、味噌汁ぐらいしか思いつきません他にアイデアないでしょうか？❤
ボケても、笠原さんの誠実さが伝わってきます
トマトの夏ソースを早速作ります
カジキと今回使っているカジキは違います。カジキマグロが好きです。
同じように使えばいいですか？
🎉 細部まで気に入りました！ 皆さんも気に入っていますか？
アクアイグニス菰野近隣です徒歩10分くらい。田舎御存知少ない国道。賛否両論？名古屋三河には楽しい週末だけどね。一応地元民にも週末の楽しみってあるけどね、あとは普通に国道つかって用事ね。俺も名古屋出身。賛否両論って意味なんだ？
週末名古屋三河の完全自由カンケーねえよな田舎は。。。凄い渋滞だったよな辻口CBC主導権。。。
地元が凄くお洒落になってお金めちゃめちゃ落ちたようですから、永年黙って下火になってから。
ちょうど訪日客オーバーツーリズム話題とか。
十年ぐらい我慢してましたが。
バレンタインフェアの時百貨店でチョコ売ってたので買いまして、マシュマロチョコ斬新な食感で皆楽しめました😊
作りました はい 美味しい
味付けしていないサラダチキンをスライスしてこちらのトマトソースかけてみました。美味しかったです。シシトウ大好きなので付け合わせとは思えない量を付け合わせました。goodでした。
笠原さんこの仕事疲れるやろな…