【低糖質&高タンパク】ズボラでも作れる!【麻婆厚揚げ】オートミール&豆腐のヘルシーなお弁当を5日分作り置きして冷凍します。
今日はレンジだけだけで簡単に作れる、オートミールを使ったとってもヘルシーな5日分の作り置きお弁当を紹介します。
このお弁当は作ってまるごと冷凍できるので、お昼に持って行くのはもちろん、今日夕飯つくる気力ないなって時にもすぐに食べられるので色々便利です。
動画の最後の方でレンジがない方の食べ方の案内や塩分についてのお話してますので是非最後までご覧ください☺︎
【動画目次】
0:00 冷凍弁当のメリット
0:43 保存容器の紹介
0:48 材料調達
1:00 厚揚げの油抜き
2:07 材料のカット
2:39 麻婆厚揚げを作る
3:17 オートミールご飯
3:50 麻婆厚揚げを作る(仕上げ)
4:50 詰めるポイント
5:29 食べ方のポイント
6:43 お弁当の栄養価
7:03 職場にレンジがない方
8:29 塩分量について
■材料
豚挽肉250g………326円
厚揚げ300g………98円
木綿豆腐400g……88円
ニラ1束……………88円
オートミール………200g
■調味料類
醤油、味噌、豆板醤、おろしにんにく、ラカント、ごま油、塩、胡椒、白いり胡麻
※撮影した順に投稿しているわけではないので、投稿日と価格が異なる場合があります。
■栄養価(1個あたり)
446kcal タンパク質28.1g、脂質25.0g、糖質28.9g、食物繊維5.9g
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↑コスパ最強
=自己紹介=
1児の母、管理栄養士のいずみです。
このチャンネルでは、普段食べているものを簡単に糖質オフで作っていきます!
産後2ヶ月で8㎏痩せました。
普段の食事をちょっと見直すだけで、無理なく体重維持はできます。
ダイエットしているけど何を食べたらいいかわからなくて難民・・・という方は是非参考にしていただければと思います(^^)
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21 Comments
〈麻婆厚揚げ 5日分〉
豚挽肉……………250g
厚揚げ……………300g
ニラ…………………1束
醤油…………大さじ3
味噌…………大さじ1
おろしにんにく…大さじ1
豆板醤……………大さじ1
ラカント…………大さじ3
片栗粉…………小さじ2
ごま油…………大さじ1
塩・胡椒……適量
①厚揚げは油抜きする(気にならない方はしなくてOK)
②厚揚げは2㎝角、ニラは1㎝にカットする。
③耐熱容器に豚挽肉、醤油、味噌、おろしにんにく、豆板醤、ラカントを入れてよく混ぜ、ふわっとタップをし600w4分加熱する。
④厚揚げ、片栗粉を入れて混ぜ、そのままの状態で600w3分加熱する
⑤ニラ、ごま油を入れ、塩胡椒で味を整えたら完成!
〈オートミールご飯 5日分〉
オートミール………200g
木綿豆腐……………400g
混ぜればOK
豆腐買い忘れたーーー😂
途中でスクワットしてるのわろた😂いずみさん面白い〜!
これ結構ニラの臭いキツいから会社で食べる人は気をつけた方がいいかもしれないです😢
2席隣の人からニラの臭いするって言われました😂
ダイエットしていないので、5日分作って、それを4日分にわけて持っていってます。さらに甘い物も持っていっているのに…3ヶ月で4キロ痩せました😂
ご飯わざわざ炊かなくていいのと、オートミールの味が好きなので作り始めました。健康的で簡単で、美味しい❤本当にありがとうございます!今後も参考にさせていただきます😊
確か
冷蔵庫にチューブにんにくと豆板醤あったな~と思って買出しをし、作る時も事前に確認せずにスタートしたら、冷蔵庫にあったのはチューブしょうがとコチュジャンだった😅
作り始めてたので止まるわけにもいかず、そのまま使ってみた。
麻婆豆腐ではなく、別の国の料理みたいな味のものが出来上がりました😂
次回はちゃんと材料揃えてチャレンジします😆
いずみさん、喋りが面白い!🎉
今日初めて作る所です。 我が家はレンチンスタイルでなく厚揚げを胡麻油でカリカリに焼いて麻婆作った冷凍弁当にしています。
過去1うまいです。😂😂😂
これめっちゃ美味しい♥️
もう3回作ってます♡最高
これ美味すぎてリピしてます!
安い簡単おいしいなんて有り難いでしかないです。チーズとオートミールに焼肉のタレを少し混ぜて食べると絶品でした。
5回目に作ったのがコチラ
普通に美味しかったぁ
今日初めてお弁当にして食べました。本当に😊本当に美味しかった😊
同じオートミールを購入したのが良かったのかも。
初オートミールだったけど、なんのクセもなく驚きました。
次はプルコギ作ります❗️
咀嚼音が不快
いずみレシピ、キーマカレー→ドリア→麻婆の順に作ってみたけど、個人的にもこれめっちゃ美味い。
さすが!管理栄養士さん🎉
是非、作ってみたい🙌
このお弁当も作りたいですが
厚揚げを冷凍したらカスカスな感じになりませんか?
とても、美味しそうです💕
野菜も少し乗せたら良いかもですね〜
前回
豆板醤がなくててコチュジャンで作った者です😃
リベンジでちゃんと一式揃えて、いつもは鶏ミンチを使っていましたがレシピ通り豚ミンチで作ってみました。
結果、美味しすぎてビビりました😆
お肉が違うだけでこんなに違うんですね〰️
これからは豚さんでいこうかな…時々ミックスしてみようかな…😊
今回も美味しそうなお弁当でしたぁ😊
オートミール冷凍せず、すぐに食べる時は、レンジで加熱しますかぁ?
これ!!!最高に美味しかったです!!!
職場にはオムライス、夕飯にこちらの麻婆丼にして家に帰ってからのお楽しみにしています……😍
いつも素敵なメニューをありがとうございます!!全てレシピカードに書き写して色々チャレンジしています💪
めちゃくちゃ美味しかったです😄
たしかに部屋は中華屋の匂い!
今回は分量通り作ったので厚揚げ一袋ちょい使いましたが次は二袋使ってカサ増しします❤