夜中に見てはいけない豆腐チゲ#レシピ #shorts
チゲと夜中の電話は芯から温まる。
【豆腐チゲ】 １人分
絹豆腐 150g
ねぎ 3-4ｃｍ
豚バラ肉 50ｇ
ミックスシーフード 50ｇ
キムチ 50ｇ
＊水 200ｃｃ
＊ダシダ 大さじ１
＊コチュジャン 小さじ１
卵 １個
ねぎ 適量
ごま油 適量
豆板醤 小さじ１
にんにく １片
１．鍋にごま油を引き、豆板醤、にんにく、ねぎ、ミックスシーフード、ざく切りにしたねぎ、豚肉を炒める。
２．（＊）を入れて煮立たせたら、キムチ、絹豆腐を入れる。
３．数分中火で煮込んだら、卵を割り入れ、白身が固まり出したら火を止める。
2件のコメント
豆板醤って油で炒めると旨味出るのか なんとなくで使ってて知らんかった 作ります
シンクにちんげ付いてるw