青唐辛子味噌　#薬膳 #薬膳レシピ #唐辛子

2023.10.30

レシピはこちら👇

身近な食材で作れる薬膳レシピを紹介しています♡

青唐辛子味噌

【材料】作りやすい量
青唐辛子　　10本
★味噌　　　大さじ4
★みりん　　大さじ3
★白ごま　　大さじ1
★きび砂糖　小さじ2
こめ油　　　適宜

【作り方】
1.青唐辛子を輪切りにする
　※手袋着用をおすすめします
2.鍋にこめ油を敷き青唐辛子を炒める
3.★の調味料を入れて良く混ぜる
4.混ぜながら水分を飛ばして好みの柔らかさになったら完成

★美味しくできるポイント★
・青唐辛子は刺激が強いので手袋をして切るのがおすすめ
・すごい辛い唐辛子があるので唐辛子の量は調節してね

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@yakuzen_tomoko