【簡単ふりかけ】煎って混ぜるだけ!超簡単でご飯がすすむ海鮮ふりかけ! ※愛の告白も?

シンプルだけど、ご飯と相性バツグンの超〜簡単なふりかけです!
おにぎりにしても絶品!常備菜やお土産にもオススメです。
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【材料】
かつお節   :30g
鮭フレーク缶 :60g
ちりめんじゃこ:40g
桜えび    :5g
青のり   :2g

白醤油 :大2
酒     :大1.5
みりん  :大1.5
塩    :小1/2
砂糖   :大2
★柚子・ゴマ・七味といった薬味を入れてもOK!

【工程】
①かつお節・桜えびを乾煎り(0:39〜)
②他の具材・調味料と合わせる(1:16〜)
③煎って水分を飛ばす (1:44〜)
④青のりを混ぜて完成!(2:34〜)
試食!(3:16〜)

【割烹すずき】
〒152-0004
東京都目黒区鷹番2-16-3
TEL 03-3710-3696 FAX 03-3710-3696
MAIL info@kappou.jp

営業時間
11〜14時(予約のみ) 18〜22時
月曜定休

公式HP
http://www.kappou.jp/
 
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2件のコメント

  1. 海鮮ふりかけ作ってみました!かつおぶしの空煎りは焦がしてしまいそうなので、レンジ600w×1分ほど加熱すると水分がぬけていい感じに♪あとは具材と調味料をお鍋で混ぜるだけなのであっという間に仕上がりました。海鮮のうまみたっぷり。栄養たっぷり。おにぎりにしてランチでいただきました。ごちそうさまでした。