【椎茸と小松菜と春雨のスープ】野菜と春雨の中華風スープ。やさしい味です。簡単ですので作ってみましょう。
【材料】
小松菜 40g
生椎茸 2枚
人参 1/4本
春雨 20g
鶏ガラスープ 800ml
塩・胡椒 少々
ごま油 小1/2
小松菜をあらかじめ茹でておく。野菜を同じような大きさに切り揃える.
これを鶏がらスープの素を入れたお鍋で煮て、春雨を入れ、塩コショウで味付ける。簡単でしょ。
目次
0:00 オープニング
0:19 あいさつ
0:35 野菜を切る
3:02 煮る
4:50 味付け
6:20 盛付け・完成
7:45 試食
●NPO法人ふれあいネットひらかたについて
当団体は、大阪府枚方市にて、子どもや男性・シニアを対象にした食育料理教室やご高齢の方々の健康づくり・体操教室、小学生の居場所づくりとして「放課後のこども寺子屋」や絵画教室、また妊娠中・子育て中の方を対象に保育付きファミリースクール「シロップ」などの運営を行っています。
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