大阪名物イカ焼き〜フライパン一つで簡単に〜
大阪名物イカ焼き〜フライパン一つで簡単に〜
本日のテーマはコチラ
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フライパン一つで作れる
関西風お好み焼きを
コーンスープ味で仕上げます。
動画を見て
あなたも 挑戦 して下さい。
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材料紹介（4人前）
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【4枚作れます】
・するめイカ（冷凍） 300g
生地
・小麦粉 80g
・片栗粉 20g
・水 カップ1
・かつお出汁顆粒 適量
・塩 ひとつまみ
＊ つくりやすい分量です。
小麦粉と水を1：1の体積で
合わせればよい。
・卵 4コ
・お好み焼きソース 適量
・青のり粉 適量
・サラダ油
・塩
・秘伝タレ（香り付け）
●秘伝タレ●
醤油・・・200ml
酒・・・200ml
砂糖・・・100ｇ
すりおろし生姜・・・好みで
■■■■■■■
お多福チャンネルへようこそ。
私、お多福チャンネル
の店長ヒサシは、
大阪で広島お好み焼き店、
『お多福』を営んでおります。
で、
『ご家庭で簡単に美味しくできる』
粉もん料理の作り方を
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投稿しています。
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#イカ焼き #イカ焼き 粉もん
#お多福チャンネル
25件のコメント
店長ヒサシです。
動画をみたあなたの感想を
書いてくれたら嬉しいーす。
↓↓↓↓↓
香ばしくて美味しそうですね！たまーに家で食べたくなるので動画を参照に作ってみます！
イカ焼きが作りたくて拝見させて頂きました！説明も分かりやすくて、とても美味しそう…☺✨明日の夜ご飯に作ります❢
大阪球場があった頃に球場の外にイカ焼きの屋台が。 初めて見るイカ焼きだったけど素通りしてしまい、後年、難波に行ったら球場が無い！ イカ焼きの屋台も無い！
あの時に食べておけば・・・
東京でイカ焼き食べられる所があって初めて食べた時はめっちゃ美味くて安くて感動したんですがそのお店今検索したら無くなってしまった様なので家でも作れるのはありがたいです
小麦粉の代わりに同量のオートミール粉末を使っても美味しくできました。
後、イカは極力、生か冷凍の方がいいです。私はさきいかで代用しましたが、焦げやすかったです。
素敵です😊
食べてくれ食べてくれてイカないてる～ってむっちゃ笑いました。笑
食べたい。お腹すいた。おいしそう🦑💙
優しそうなお人柄だなぁと思いながら観ました。(料理関係ないやん🤣
フライパン全般ってなに
元々、本家阪神百貨店のイカ焼き、デラバンを食べられる地域に長年住んでましたが
転職で首都圏の方に引っ越した為、自分で作れないものかと思ってこちらの動画にたどり着きました。
これは色々模索したい感じがしました。
初見ですが分かりやすく楽しくよかったのですが、ひとつだけ！音声が通ってない！効果音にたいしてトークが聞き取りにくいです。
以外と上手くつくるの大変なんですよね…
お好み焼き粉でもいいですか？
懐かしいですね。大阪駅前の某デパートの地下２Ｆで、買ってました。京都市から通っていたので、帰りの電車で食べてました。
作って見ます。ちなみに５０年前の話です。
クッキングパパに大阪名物いか焼きの作り方載ってましたね！
ヘラをタンスに挟んで曲げたのを使ってました。
出番の少ないプレス機があるので、
早速やってみます
詳しく教えて頂き ありがたいです✨
美味しそうです。
4枚のレシピでしたが、例えば40枚なら10倍の材料になりますでしょうか？
教えて頂けますでしょうか？
よろしくお願いします。
私は９０歳の高齢者です。料理が好きですか先生の話が解りやすく、勉強しています。
高齢者の独り者のわたくしには、親切、丁寧な対応、楽しみに日々に励んでいます。ありがとうございます。
？
見て、損したんわ！がっかりや！
イカ焼きちゃえしぃー
トンカツソースやしぃー！(笑)
すみません 三温糖の量？は…どのくらいでしょうか？
めっちゃ美味しそう！
20年位前に初めてイカ焼き（アリオ八尾店）食べてからハマってます。
そのお店はなくなったらしいので、自分の求めるイカ焼きに近い気がするので、作ってみてます。レシピ公開してくださりありがとうございます😊
は◯しん名物のいか焼きよりイカをケチってないのがいいね！😂