濃厚めんたい釜玉うどん

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冷凍うどんをチンしてまぜるだけ♪おひとりさまランチに

ママのおひとりさまランチにピッタリ♪
時短かんたんな明太子うどんのレシピです♡

材料（1人前）
・冷凍うどん　　1玉
・めんたいこ　　1本
・マヨネーズ　　大さじ2
・牛乳　　　　　大さじ1.5
・しょうゆ　　　大さじ0.5
・卵黄　　　　　1個

作り方
1. 冷凍うどんを600wのレンジで3分加熱する
2. 加熱したうどんをさっと冷水でしめる
3. どんぶりに、ほぐした明太子、マヨネーズ、牛乳、しょうゆをいれてまぜる
4. うどんをどんぶりにいれて、上に卵黄をのせたら完成

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