地味だけど美味しい！カンタン白菜煮込み
白菜が余った時や、少し寒くなってきた時なんかに食べたくなる白菜煮込み。干しエビの旨味で、より一層白菜が美味しくなります。
白菜が少ない時は、春雨などを入れても良いと思います。ご飯にかけてもバッチリです。
材料もシンプルで、簡単に作れて優しい味で美味しい！
是非、作ってみてください。
材料
白菜 約380 g
干しエビ 5 g
白葱 1/4本
生姜 適量
調味料
水 300cc
酒 大匙2
塩 小匙1
砂糖 小匙1/2
胡椒 適量
胡麻油 適量
#はくさい #かんたんレシピ
2件のコメント
❲質問です❳
冷凍してある生姜は、皮ごと冷凍し、皮ごと使用するのでしょうか。
簡単シンプルなのに美味しいですね！家族からも好評です
シーフードミックス入れたら？いやホタテ缶カニ缶カニカマ？卵白散らすとかどうだろう？
でも、この干しエビの上品な滋味を味わうのも捨てがたいなあって想像が膨らみます
今夜もお世話になりました！