【簡単副菜】ニラのおひたし
～レシピ～
１ ニラは根元の葉っぱの分かれ目に土があるので、めくってよく洗う。
２ ニンジンを千切りにする。
３ 沸騰したお湯に塩を入れ、ニンジンを入れ、20秒後にニラの根元、15秒後に全体を入れて50秒程度茹でる。
４ 冷水にとって良くしぼり、醤油をかけてまたしぼる。ニンジンはペーパータオルで水気を取る。
※醤油をかけることによって、水っぽさが軽減します。
５ 根元は均等に分け、食べやすいサイズに切り、お好みのタレ（白だし、醤油、めんつゆ）をかけて、ごまを振って出来上り。
#ニラ #副菜 #Shorts
3件のコメント
お醤油をかけることで水っぽさが軽減されるんですね！
目から鱗です👀✨
早速やってみます😄
Simple, healthy and beautiful. I will give it a try 🙂
こんにちは(^^)/
ニラのおひたし(#^.^#)
人参も入って美味しそう💓💛