【幼児期】はんぺんでお吸い物
ひなまつりといったら蛤のお吸い物。
でも、月齢的に早い…というお子さまも多いはず。
そんなときにはんぺんで出来るお吸い物レシピです。
■材料
はんぺん…1/2枚
枝豆（冷凍可）…10粒程度
桜えび…10g
卵白…1/2個分
片栗粉…小さじ1
《お吸い物》
水…200cc
白だし…大さじ1弱
みりん…大さじ1/2
塩…ひとつまみ
■作り方
1.はんぺんを粗めのみじん切りにする。
2.みじん切りにしたはんぺんを袋に入れ、卵白と片栗粉を加えて揉むように混ぜる。
3.枝豆と桜えびを加えて更に混ぜ、好きな大きさに成形する。
4.お鍋に適量の水、白だし・みりんを入れて煮立たせる。
5.煮立ったら、③を入れて火を通す。
6.最後に塩で味を整えたら、完成！
★ワンポイント
はんぺんと混ぜる具材は、お子さまの好きなものを入れても♡
袋で混ぜてしまえば、あっという間に完成しちゃいます。
幼児期(1歳半頃～)のお子さまからお召し上がりいただけます。
上記のメニューには特定のアレルギー体質を持つ方の場合、アレルギー反応を起こすおそれのある食品を含みます。(小麦・大豆・卵・エビ・やまいも)
※使用される商品のアレルギー表示もご確認ください。
初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせていただきますようお願いいたします。