【手羽元と大根のさっぱり煮】夏にオススメすっぱい料理

2020.06.17

定番のさっぱり煮を作りました。
すっぱい味が夏にぴったりです。お肉はほろほろ食べやすい。

【材料】２人分
鶏手羽元　　６本
大根　　　　１０cmくらい
ゆで卵　　　２個
ニンニク　　１片
生姜　　　　１片
水　　　　　３００ml
酢　　　　　５０ml
砂糖　　　　大さじ２杯
醤油　　　　大さじ２杯
みりん　　　大さじ１杯
あれば茹で小松菜やブロッコリー等の青物を添えると良いです。