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    【お弁当作り】ちょっとの工夫でマンネリ打破！鮭のみりん焼き弁当bento＃616



    【お弁当作り】ちょっとの工夫でマンネリ打破！鮭のみりん焼き弁当bento＃616

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    簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
    ▼今日のお弁当メニュー
    ・ごはん
    ・鮭のみりん焼き
    ・ゆかり卵焼き
    ・ほうれん草のナムル
    ・ミニトマト

    【鮭のみりん焼き】
    ＜材料＞
    ・塩鮭　１切れ

    （下味）
    ・酒・みりん　大さじ１
    ・醤油　小さじ１（大さじ1/3)

    １．鮭は水分をキッチンペーパーで拭き取る。
    ２．ジッパーに下味の材料を入れ、１の鮭を入れて空気を抜いて閉じる。
    ３，半日以上漬け込む（ここまで前日作業）
    ４．フライパンに油を引き、中火で２分ほど焼いて焼き目がついたら引っくりかえしてフタをし、２分ほど蒸し焼きする。
    ５．漬け込んだ残りのタレを加え、絡めながら炒める。

    【ゆかり卵焼き】
    ＜材料＞
    ・卵焼き　１個
    ・ゆかり　少々
    ・砂糖　小1/2
    ・和風だし　少々
    ・いりごま　少々
    ・大葉　２枚

    【ほうれん草のナムル】
    ＜材料＞
    ・ほうれん草
    ・めんつゆ
    ・塩
    ・ゴマ油
    ・おろしニンニク　
    ・すりごま

    ★ブログ
    　Blog「お弁当中」
    　https://nigiricco.com

    ＃お弁当 ＃一緒にやってみよう ＃みりん焼き
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    【今日のお弁当箱】Today’s Obento box
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    ※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
    おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
    です。
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    【お弁当の詰め方】
    １.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
    ２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
    　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
    ３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

    【腐敗防止】
    ★抗菌シートを使用する。
    ★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
    ★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
    ★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
    ★保冷剤、保冷バックを使用する

    【抗菌効果があると言われているもの】
    ★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
    ※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

    !!注意事項!!
    ※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
    　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
    　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

    ※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

    ——————————————————————————————
    **Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
    I’m sorry when I make a mistake.**

    View 48 Comments

    48件のコメント

    3. @henriqueribeiro8167 on

      Silly question, how is the food heated up to eat later? Or is it eaten cold? I really want to make a bento box to take it to work, but I am unsure if it is heated up or not.

    4. @アミイゴ on

      毎日のお弁当作りしんどく思っていましたが、3品で豪華に美味しそうで、参考になる事ばかりです。食べる人の事を思った思いが伝わります！

    6. @youko3821 on

      センスある盛り付けいつも素敵です！茅乃舎さんの顆粒だし、ちりとりザルボウルも注文して、使ってます😊お使いの小物情報もぜひ詳しく教えてくだーい！

    8. @244j7 on

      アンチではありません。
      塩鮭を漬け地に漬け込むと、しょっぱくなるし、固くなり食べられないのではないですか？生鮭だったらいいですが。
      ただその情報がいかがなものかと思って。

    11. @agapi8888 on

      鮭のみりん焼き、おいしい。
      日本食料品店へみりんと鮭を買いに行きます。　
      外を眺めながら、食べてみます。

    15. @ampotjavier7760 on

      Love all your bento sets. Amazing food and preparation. Btw, where can I buy those white microwavable bowls and colanders? They are so nice. Thank you!

    22. @こもも-e3o on

      いつもありがとう…たまご焼きが上手ですね。私は下手なので頑張って作りますね。今日もありがとう…✨

    23. @rk-un4qw on

      鮭のみりん焼きとっても美味しかったです😊いつも参考になります‼️ありがとうございます💘

    26. @carlosparada9277 on

      Sra Nigiriko:
      Mi esposa y yo disfrutamos mucho su canal.
      Nos parece muy apetitosa su comida y nos encanta su sencillez.
      Gracias.👍😄👼
      Dios la bendiga a ud. y a su familia 👪🐈

    27. @shifterdoc8691 on

      こんにちは、私はすでにあなたに手紙を書きました、私はロシアから来ました。ロシアでは販売が難しい調味料や製品もいくつかありますが、私は似たようなものを使用しています。

    37. @vixen564 on

      Love your videos. Thank you for the english translations as well. I look forward to making these in future.

    38. @kittychan3645 on

      This is the best obento yet! I never tried cooking renkon like this. I have a question… I noticed you always use rice bran oil. Is this a better oil?

    42. @mickaellaallera82 on

      Whenever I get stressed, this is my kind of relaxation. 😍 your videos are so calm, beautiful and delicious!! I hope you continue to make delicious meals💯 Love from Philippines 😘💓

    46. @akilala4915 on

      鮭のみりん焼きを作りました。下味がシッカリしていて鮭もふっくら…魚が苦手な子供がパクパク。タレをシッカリ煮詰めるのでお弁当の汁漏れ防げますね。

    47. @西田千鶴-v9n on

      最近の我が家の晩ごはんは、
      にぎりっ娘さんレシピ、オンリーです♡笑
      ほんとにどのレシピもおいしくて、
      産後で何品もつくれなくても、
      ご飯がよくすすんで、夫も、
      うまっ！うまっ！と、大喜び♡
      ほんとに、レシピ公開、ありがたいです！！
      本も、子ども用のおべんとう本、
      頑張らないお弁当の本、2冊買わせて
      いただきました♡♡
      うまい、安い、満足感まで！だしてくれる
      にぎりっ娘さんに、尊敬！！！

      ちなみに、レンコン買ったばかりで、
      痛みまくりは、見切り品コーナーに
      あったのでなければ、
      言っていいと思います！
      通常なら、割引して売るくらいの
      鮮度の落ち具合なら、
      全然言っていいと思います！
      レシート持って行って、
      私なら言うかも…。
      だって、いたみまくりで正規のねだんは、
      せこい！笑

    48. @南桂子-o6q on

      う〜ん〜！！鮭の〜みりん焼き〜ゆかりと大葉いりの卵焼きにほうれん草のナムル！！全部〜とっても〜ばり！！美味しそうです〜にぎりっ娘さんにしては魚のおかずは珍しいのでノートに書いておきます〜それとゆかりと大葉いりの卵焼き！！これっ！！作ります！！（笑）美味しそう！！たまんない〜（笑）にぎりっ娘さん〜良い週末を〜🥰