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    世界1旨いと感じたそうめんアレンジ！ラーメンを超越した至極の『鶏にゅうめん』の作り方



    世界1旨いと感じたそうめんアレンジ！ラーメンを超越した至極の『鶏にゅうめん』の作り方

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    『鶏にゅうめん』の詳しい作り方はこちら↓

    材料(スープ、鶏肉は2人前)
    鶏もも肉　1枚
    長ネギの青い部分　1個
    ニンニク(潰す)　1個
    水　600ml
    醤油　大さじ2
    料理酒　大さじ1
    鶏ガラスープの素　大さじ1/2
    砂糖　大さじ1/2
    昆布茶　小さじ1
    そうめん　2束(100g)
    けずり粉(魚粉)　大さじ1/2
    柚子胡椒　3cm(小さじ1/2)
    刻みネギ　適量
    ブラックペッパー(お好みで)　適量

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    View 36 Comments

    36件のコメント

    5. @料理ずき on

      鶏にゅうめん美味しそうですね！久しぶりの極みシリーズでしょうか？　材料は少し多いですが手軽に手に入りやすい材料で助かります❗今回は、材料説明が多いですが代用出来るなど有って嬉しいです👍鶏もも肉と長ネギを入れ、調味料加えて旨味効果だしつづ弱火でじっくり加熱しつつ、あく抜きをして、15分終わったら素麺を茹でて流水を落としぬぬりをとる。またスープ、沸いてきたら削り粉柚子コショウを加えて軽く混ぜて作る一手前ですが是非極み鶏にゅうめん作ってみようと思います‼️

    12. @やきたこ-o1v on

      ネギの頭のあたりが若干茶色くなってもそもまま使って良いのでしょうか。いつも勿体無いと思いながらも捨てていたんですが、そのまま使っていたので気になりました

    14. @sakenoMy8901 on

      あーまたそーめんアレンジ助かりまマッチョ!!
      今そーめん大量に余ってるので今度作って見ます😆
      次の料理も楽しみにしてー…マッチョ!💪

    18. @まりも専用 on

      こちら炊飯器調理でも、同じように鶏肉を柔らかく仕上げることができそうだな〜と思いました(^.^)
      最後はお鍋で仕上げる形で試してみたいです！

    23. @yukimi.High-Bridge on

      鶏も素麺も大好きだから、これは是非ランチに作って堪能したろ！
      前日に鶏を仕込んでおけば、当日は素麺茹でて温めた鶏汁と合わせるだけですな(*´ー｀*)

    26. @塩丸-j1h on

      今日作りました。もうラーメン屋さん行かなくてもいいじゃん、、、ってぐらい美味しかったです。

    36. @user-maru-8.okugemoriyama on

      当チャンネルに於きまして初めて動画コメント失礼致します。初めまして🙇。こんばんは。名古屋テレビ🐺🐏📺（メーテレ　テレビ朝日系の東海3県広域圏の主幹地方局📡）「アップ！TOKU🉐TUBE」（夕方のニュース番組のコーナー）ご出演おめでとう🎉👏ございます✨🎊㊗️。「ダレうま」さんは、今まで「TOKU🉐TUBE」コーナー出演You Tuber🧑‍💻で唯一存じ上げる方ですので、大変嬉しく存じます😊。両親👵👴は📱スマホに無縁な昭和人間ゆえに「ダレうま先生🧑‍🏫」についてなかなか伝えづらかったのですが😅。