簡単レシピ！和風煮込みハンバーグの作り方【煮込みハンバーグ】

簡単レシピ！和風煮込みハンバーグの作り方【煮込みハンバーグ】

▼材料
・豚挽肉 : 約200g
・玉ねぎ : 2分の1個
・ぶなしめじ : 適量
・大根 : 3cmくらい
・塩 : 目分量
・胡椒 : 目分量
・おろし生姜 : 目分量
・片栗粉 : 目分量
・醤油 : 目分量
・料理酒 : 目分量
・みりん : 目分量

▼作り方
0:00 オープニング
0:21 玉ねぎをみじん切りにして豚挽肉と合わせる
0:36 塩コショウ、おろし生姜を加えよく混ぜる
0:51 片栗粉を少しずつ加えながら捏ねる
1:04 俵型に成形する
1:13 大根おろしを作る
1:29 強火でタネを焼く
1:36 料理酒、みりん、醤油、お水、ぶなしめじを加える
1:57 蓋をして中火で約10分煮込む
2:10 大根おろしを加える
2:20 完成
2:32 実食
3:10 エンディング

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▼エンディング曲

しゃろう様「極東の羊、テレキャスターと踊る」

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#和風煮込みハンバーグ#目分量クッキング