料理家のおうちごはん“じゃがいもとにんじんのクミンマスタード炒め“

ジャーマンポテトをちょっとエキゾチックな味わいにアレンジ！

ビールはもちろん、コクのある濃厚な白ワインにもぴったりです！

材料も最小限＆トータル10分前後でできちゃうので、あと1品欲しいな〜というときにおすすめです♡

ハーブ使いのポイントや炒めるときのコツなどもぜひご参考になれば嬉しいです＾＾

【材料】2〜3人分

じゃがいも　小さめ3個
にんじん　1/2本
厚切りベーコン　50g
バター　10g
オリーブオイル　小さじ1
クミンシード　小さじ1/8~1/4
塩小さじ　1/2前後(味をみながら調整)
粒マスタード　大さじ1
ブラックペッパー、パクチー　お好みで

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料理家＊むらきじゅん（ELLE gourmet公認料理家）＠むらきじゅん

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