スパイスさえ揃えば簡単に完成!特別な日に作りたい特別な一皿!チキンスパイスカレー | 【ハレの日レシピ】栗原心平

時間がある夏休みに作りたい、本格スパイスカレー。スパイスを輸入食材店などで揃えれば、作るのは簡単!
作る楽しさ、食べる楽しさの両方を味わい尽くせば、何気ない1日が特別な思い出に変わります。

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◆材料(4人分)
鶏もも肉 1枚(400g)
A 塩 小さじ2/3
 にんにく(すりおろし) 2片分
 しょうが(すりおろし) 2片分
 コリアンダーパウダー 小さじ2
 クミンパウダー 小さじ2
 チリパウダー 小さじ1
 ガラムマサラ 小さじ1
 オリーブ油 大さじ1

トマト(中玉) 2~3個(480g)
玉ねぎ 2~3個(600g)

B クローブ 10粒
 カルダモン 5粒
 クミンシード 小さじ1/2
 マスタードシード 小さじ1/2
 オリーブ油 大さじ2

塩 小さじ2
温かいごはん 4人分

◆作り方はこちら!
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◆栗原心平使用アイテム

USUHARI 松徳硝子×ゆとりの空間 あつまりグラス
松徳硝子×栗原心平 特注うすはりタンブラー

小分け調味料ボウル
小分け調味ボール

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#栗原心平 #カレー #料理 #作り方 #簡単

22件のコメント

  1. いつも心にハレを

    はるみさんとっての最高の応援ですね

    後家の私には伝わりますよ〜

    いい息子サイコーですね
    泣ける

  2. こんにちゎ😺
    最近は☔雨ばかりで、ハレませんが、チキンカレーつくって心をハレさせたいですね☀
    カレーは、スパイスが命‼️
    このレシピは、最強ですね💮

    先日
    キャンプご飯視ました⸜(*´꒳`*)⸝‬
    肉巻きみたらし団子、アリだと思いましたᵒᵏᵎᵎ◡̈♡
    チキンも美味しそうでした。
    お家キャンプを考えてます🏕
    今日の『男子ごはん』録画してあるので後でゆっくり視ます📺

  3. 丁度スパイスカレーにはまっていたので、スパイス揃ってます!インド、スリランカ、タイ、マレーシア、パキスタン、ネパール…各々の地方ごとにスパイスの特色があって、カレーが面白いです!

    …代わりにキッチン中、スパイス臭くなりますけれどw

  4. 美味しそう…いくつか手元に無いスパイスがあるので、今度買ってきて試してみます!

  5. 栗原家に出てくるおかずで心平ちゃんが昔番組で麻婆春雨が1番好きと言ってたやつをやってほしいです!あれ作り方を忘れたので、是非やっていただきたいです!よろしくお願いします🥺

  6. 動画を拝見して初スパイスカレーチャレンジでしたが簡単に美味しく出来るレシピが嬉しかったです!今夜も2度目リピートしちゃいました。次は心平ちゃんのスープカレーも拝見したいです!ごちそうさまでした(^人^)

  7. マスタードシードがカルディに売ってなかったのですが阪急オアシスで入手できました!
    バターや甘みを足していないのでパクパク何杯でも食べれる軽めのカレーに仕上がりました✨
    ものすごく美味しかったので何度も作って我が家の定番レシピにしたいです🍛✨

  8. 美味しそうだった!自分も挑戦します!
    心平さんの料理動画を見てるだけでも、いつも心にハレの日を届けてくれます!!

  9. 不健康な顔つきした料理人は信用しない。栗原くんはとても健康的だから、そこがいいね👍

  10. 先月初めて作り、妻と子供が大好きなメニューとなり、今月もリクエストされました。美味しいです♪

  11. スーパーやらのスパイスは高いので、新大久保のイスラム横丁行ったらものすごく安く売ってありますよ。