手羽元をおいしく煮込みました。【とりのうま煮 】

※酢の量は、お玉1杯=100ccとしました。
※手羽元を使うときは水で洗ってから使うか、一度茹でこぼしてから
 使ったほうが汚れ等が取れていいです。

鳥の手羽元を煮てみました。
手羽元6本使って酢を加え、ゆで卵を途中から一緒に煮込んで
さっぱりというよりも、こってり煮込んでみました。

ゆで卵の作り方の動画はこちらにあります。

BGM:YouTube

23件のコメント

  1. 何グラムくらいの調味料の量ですか?
    素人なので、これを1kg作ったら各々どのくらいにしたら良いでしょうか?

  2. これ、作りまぁす!  先ず気に入ったのが、めんどくさいした処理が無い事です。鶏肉は洗って水気を拭いて調味料の中に入れたら良いのですね?助かります。82歳