【鶏むね肉のオイマヨ唐揚げ】ラーメンスナックを衣に！おやつやおつまみに♪｜macaroni（マカロニ）

【鶏むね肉のオイマヨ唐揚げ】ラーメンスナックを衣に！おやつやおつまみに♪｜macaroni（マカロニ）

今回は「鶏むね肉のオイマヨ唐揚げ」のレシピと作り方をご紹介します✨
鶏むね肉をスティック状に切り、オイスターソースとマヨネーズに漬け込み、
ラーメンスナックをたっぷりまぶして揚げました👏
カリカリの衣と、マヨネーズに漬けることでしっとり仕上げたむね肉が絶品ですよ😊
おつまみにもおやつにもおすすめです♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/87764

■調理時間：25分

■材料（2〜3人分)
・鶏むね肉：1枚
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. オイスターソース：大さじ2杯
・a. マヨネーズ：大さじ1杯
・片栗粉：大さじ3杯
・小麦粉：大さじ2杯
・ラーメンスナック：適量
・サラダ油：適量

■下ごしらえ
・鶏むね肉は余分な皮と脂を取り除きます。

■作り方
1. 鶏むね肉はステック状に切ります。
2. ボウルにうつして、(a) の材料を混ぜ合わせてよく揉み込み、10分ほど漬けます。
3. 片栗粉、小麦粉を加えて混ぜ合わせ、ラーメンスナックをまぶし、170℃に熱した油で揚げます。
4. 両面がきつね色になり、カリッと揚がったら完成です。

■コツ・ポイント
・揚げる前に手でやさしく押さえると、衣がはがれにくくなりますよ。
・鶏肉は、お好みの大きさに切ってアレンジしてみてくださいね。

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↓詳しいレシピはこちら↓

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