【大人気！万能たれシリーズ！！】食べ方＆ねぎの辛味を抜く方法も紹介します。作り置けば、めちゃ使えます！！＜奥薗流・万能ネギだれ＞
【奥薗流・万能ネギだれ】
万能たれシリーズ！！！
長ねぎをたっぷり入れた
甘酸っぱいたれです。
作り置けば、
ちょこちょこいろんなものにかけるだけで体も心も守れる一品です。
今回は
ネギの辛味や苦みを上手に抜いて
作ってすぐに美味しく食べられる方法を紹介します。
食べ方いろいろ
まずは、定番のあれです。
こんなに簡単に作れていいの⁉
はい、良いんですよ～～～。
本日のおまけは
忙しい時におすすめの一品！！！
最後まで見てね～～～♪
＜材料＞（作りやすい分量）
長ねぎ 1本
Ａ）塩 小1/２
砂糖 大2
醤油 大2
酢 大2
ゴマ油 大2
しょうが １かけ
万能鶏むね肉 適量
ゴマ油 適量
＊冷蔵庫で1週間は保存可能。
＊塩分を控えめにしたい時は塩を半分にしてください。
＊砂糖を半分まで減らせますが、酸味が強くなります。
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28件のコメント
焼いた冷凍餃子にかけても美味しそうですね✨別レシピのネギダレ以前作った事があるのですが、辛味が気になりました。
半日とか置かなくても直ぐに食べられる所も良いですね😊
昨日(2024-04-11)これを作りました。
近所から沢山頂いたネギが使い切れずに日にちを経過してくたびれてきましたので、これに使いました。
万能と称するだけあり、色々な物に使えて便利です。
万能シリーズは大歓迎です。
ありがとうございました。
万能塩揉みキャベツそぼろのたれの替わりに入れてみたらとても合いました🙆
万能ネギだれ✨作りました🎶
感動レベルで美味しかったです！
今日は、ひきわり納豆に入れて食べてみました☺️
色々試してみたいと思います✨
素敵なレシピ、ありがとうございました😌✨
何にでも合う万能たれ😄🙌
これをかけるだけでご馳走感がありますよね〜🤣
とりあえず豚肉があったので焼いた豚肉にかけていただきました❗️
ネギダレ卵丼もすごーく美味しかったです😄
焼き厚揚げのネギだれもカリカリの厚揚げにめちゃくちゃ美味しかったです😆
いろいろ試したいものが一杯で楽しみです♪
万能ネギたれ簡単で美味しくて、最高‼️
甘さ、酸っぱさ、ちょうど良い感じです👍
万能ねぎだれ、めちゃめちゃ美味しそうです。❤
長ねぎ切らして青葱しかないけど、代用出来るかしら💦
長ネギ足りなくて玉葱も入れました。本当にそのまま食べたい位美味しかった。大量に作ってもすぐ無くなりました。
直接糖は料理に使わないようにしてるので、味醂で作ってみたいです
甘くて私の口には合いませんでした😂
先生、万能ねぎダレ作りました❗️
長ネギ2本を、みじん切りするだけで、あとは、調味料レンチンで、超簡単😊
肉🍖にも魚🐟️にも野菜🥬にも、本当に万能❗️
あまりの旨さに いつになく、絵文字使ってしまったよ🎉
家族から 大歓声のねぎダレ。一口食べるたびに
「旨い！美味しい！」と、家族が 喋るもんだから、賑やかな 晩飯でした。
先生、感謝です‼️
「万能鶏むね肉ともやしのシャキシャキ炒め」に使ってみました。安定の美味しさでした。
ありがとうございました。
今、九条ネギが２束(15本ほど)あるのですがそれでもできますか？🙄
先生昨日作りました。胸肉でバッチリ仕上げました。今日は厚揚げに明日はトマトにと思って一杯作りましたー。ありがとうございました。
美味しかったです。元気出ました。
奥薗先生こんにちは😊いつも美味しいレシピをありがとうございます！
早速万能ネギだれを作りました！！！
先生が紹介していた、天津飯風にして、ふわふわ卵をご飯にのせて、タレをかけてみました！
たれの甘さがちょうど良いバランスで、鰹節が効いててすっごく美味しかったです☺️💓
万能鶏むね肉や納豆にもかけてみたいと思いました✨✨
炊きたてのご飯に乗せていただきました🍚
いろいろ試してみます。
きび砂糖と黒酢で作りました！こんなに砂糖いれるのー？と思ったけど、、いやいや！この甘酸っぱさがクセになる美味しさです！
そしてほんとに万能でした、感謝です！
納豆のタレは使わない派なのでこれからはこちらを重宝させていただきます😊
これからも楽しみにしております🙇♀️
鶏にも、厚揚げにも豆腐にも唐揚げにもかけてみたい😊
明日作ります✨
万能ネギダレ はまってしまって もう３回作りました！
食事会があって 和洋折衷の手巻き寿司を用意しました。さぁ、どうぞ、好きなもの何でも巻いて！ありとあらゆる具材を用意しました。
海鮮、焼肉、野菜のすべてにネギダレをつけて巻いて
大好評でした。
ニラつくねも手巻き寿司に合います！
どの料理にネギダレは、マッチして3ランクアップしてくれます。我が家に欠かせないものになりました。先生、ありがとう🧡
ちょっとした業がとても素晴らしい🎉今までネギだれそのまま調味料入れて作ってました。これは冷凍できますか？
作ってみました、美味しかったです！トマトにかけて食べるのにハマりました！
トマトにとても合います。タレを作り置きしてるので、トマトを切ってさっと乗せるだけ。簡単❗️
毎晩、美味しいね〜と家族で食べてます。この夏は，このタレとトマトで夏バテを乗り越えよう🍅
奥園さん！これ相当美味しかったです。ネギの苦味がないのに歯ごたえしっかり残ってました。奥園さん天才(笑)蒸し野菜+ネギだれ+潰した梅もプラスしてみました。
作りたくなりましたぁ!!
何にでも合いそう。これからの季節にも万能なレシピ…活躍させますね😬😊
万能シリーズを毎週末に作ってます。
このタレも早速作りました。明日が楽しみ！
話しが、長すぎ 1:44