魚介の旨味たっぷり！タラとあさりのアクアパッツァ　｜　How To Make Akuapattsua of cod and clams

魚介の旨味たっぷり！タラとあさりのアクアパッツァ　｜　How To Make Akuapattsua of cod and clams

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《レシピの詳細はこちら！》

レンジを使って仕上げるのでお手軽調理♪見た目も華やかでおもてなしや特別な日にもおすすめの一品です。

■材料 (2人分)
・タラ[切り身]　　　　 2切れ(200g)
・あさり(砂抜き済み)　150g
・玉ねぎ　　　　　　　1/2個
・ミニトマト　　　　　8個
・にんにく　　　　　　1かけ
・パセリ　　　　　　　1房
・塩　　　　　　　　　少々
☆調味料
・酒　　　　　　　　　大さじ2
・塩　　　　　　　　　小さじ1/3
・こしょう　　　　　　少々
・水　　　　　　　　　150cc
・オリーブオイル　　　大さじ1

■手順
(1)玉ねぎは薄切りにする。ミニトマトは竹串で数カ所穴をあける。にんにくは薄切りにする。パセリは葉と枝に分け、それぞれみじん切りにする。
(2)タラは塩をふり、10分おいてキッチンペーパーで水気をふきとる。
(3)耐熱容器に☆を入れて混ぜ、玉ねぎ、にんにくを敷き、タラをのせる。まわりにあさり、ミニトマトをのせて、パセリの枝をちらす。ふんわりとラップをして600Wのレンジで5〜6分加熱する。(耐熱容器は深めのものを使用してください。あさりがひらいてない場合は、30秒ずつ様子を見て追加加熱してください。)
(4)残りのパセリをちらす。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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