【簡単レシピ】豚バラとししとうとかぼちゃの炒め物

【簡単レシピ】豚バラとししとうとかぼちゃの炒め物

ししとうを近所の方から頂いたのでさっそく調理。ざっくりレシピを保存。

「豚バラとししとうとかぼちゃの炒め物」

材料
ししとう　１５本くらい
かぼちゃ　1/2
豚バラ　およそ300g
塩コショウ　少々
生姜チューブ　適量
お酒　大さじ２
みりん　大さじ２
しょうゆ　大さじ２

作り方
１．材料の準備をする
　·ししとうはヘタの先を切って、
実の中心に切り込みを入れる
　·かぼちゃは食べやすく薄切りにする
　·豚バラは５cm幅くらいに切る
２．フライパンを温めて油を入れる
３．豚バラを炒めて塩コショウを入れる
４．かぼちゃを入れて生姜を入れる
５．かぼちゃが柔らかくなるまで炒める
６．ししとうを入れてサッと炒める
７．お酒、みりん、しょうゆを入れる
８．炒め合わせて盛り付けて完成

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