簡単プロレシピ！ワインのお供に旨すぎるマダイのカルパッチョ！

簡単プロレシピ！ワインのお供に旨すぎるマダイのカルパッチョ！

シンプルがうまい！マダイのカルパッチョ！
誰でも作れる簡単レシピ！

【材料】
・マダイ　　　　　　　　７０〜９０g お好みに応じて
・赤玉ねぎ　　　　　　　１/４個
・水菜　　　　　　　　　適量
・ヴィネグレット　　　　３０g
・プチトマト　　　　　　２個
・万能ネギ　　　　　　　５〜１０g
・岩塩　　　　　　　　　適量
・塩　　　　　　　　　　タイに対して０.８％

使用しているヴィネグレットソースはこちら

マダイの３枚おろしの方法はこちら

普段使用している道具類はこちら
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