【材料２つ！】シンプル炒めで、間違いない美味しさ♪新玉ねぎの美味しさを引き出すコツを紹介します。＜豚肉と新玉ねぎのポン酢炒め＞
【豚肉と新玉ねぎのポン酢炒め】
新玉ねぎの季節ですねえ。
これまで新玉ねぎの美味しい食べ方を
いろいろ紹介してきたのですが
今回はシンプルな炒めもの！！
シンプルに炒めることで
新玉ねぎの美味しさを
余すことなく味わえます。
サッと炒めるだけなんだけれど
新玉ねぎの美味しさを引き出すコツ
紹介しますね～～～。
味付けはポン酢しょうゆ
かんきつの香りでさっぱりと食べられ
これまた、ワンランク上の美味しさになります。
本日のおまけは
玉ネギと好相性のあれをイン！！
最後まで見てね～～
＜材料＞（2人分）
Ａ）豚肩ロース切り落とし････150ｇ
片栗粉･･････････････････小1
醤油････････････････････小1
Ｂ）ポン酢しょうゆ･･････････大2
みりん･･････････････････大2
新玉ねぎ（くし切り）････････1個
しょうが････････････････････1かけ
かつお節････････････････････1パック（4g）
ゴマ油･･････････････････････適量
＊普通の玉ねぎでも作れます。
＊豚こまや、もも切り落としでも大丈夫です。
【▼読む日めくりレシピはコチラ🍳】
👉https://www.nabekama.jp/
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
毎週火曜日 19：00に配信！
チャンネル登録もよろしくお願いします😊
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
なべかまぺえじ(公式HP)▶︎https://www.nabekama.jp/
Twitter▷https://twitter.com/toshiko0813
Instagram▶︎https://www.instagram.com/okuzono.toshiko/
Facebook▷https://www.facebook.com/okuzono.toshiko/
お仕事依頼＆お問い合わせはこちらまで
https://www.nabekama.jp/contact/
《書籍のお知らせ📚✨》
『ちょっと作ってみたくなる大人のかしこい手抜きごはん』
▷https://www.amazon.co.jp/dp/4058012072/
『おうちで手軽に免疫力アップ！まいにち腸活スープ』
▷https://www.amazon.co.jp/dp/4569848214/
『奥薗壽子のスープジャーのお弁当 手作りスープはカラダにやさしい！』
▷https://www.amazon.co.jp/dp/4418133445/
▼絵文字・BGM・SE
BGM：Vace Music Library
https://vmp-vml.com/
Icons Emoji.
https://icons8.com/
OtoLogic
https://otologic.jp/
効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info
#奥薗壽子
#奥薗壽子の日めくりレシピ
#簡単おかず
#新玉ねぎ
#豚肉レシピ
#お弁当
#丼レシピ
34件のコメント
この前作ったよ！！
わかめ入りにしてみた😊
わかめを炒め物に入れるって発想なかったけど入れてみたらめっちゃ美味しかった！！
としちゃん、教えてくれてありがとう❤
食材も調味料も少なくて本当に助かります。ポン酢も冬が終わると使わなくなってたので嬉しいです。そして何より美味しかったです❤あれだけの調味料で不思議ですらあります🎉これからもよろしくお願いします😊
新玉で早速作りました😊新玉の甘さと柔らかさがポン酢しょうゆの味付けで引き立って美味しかったです😄甘酸っぱいお料理が美味しい季節になってきましたね。これからも配信楽しみにしてます！
新玉ねぎで作りました。
高齢の母も「新しい豚肉料理やね、おいしいね」と喜んで食べてくれました。
また、作ります！
新玉と豚のポン酢炒め、早速つくります絶対美味しいはず～
先生いつも、有り難う😃
新玉の豚肉のポン酢炒め作りましたよ❤
思っていた通り味は、最高❤ですビールが進みます❤
豚肉と新玉ねぎのポン酢炒め、めちゃくちゃ美味しそうですね。
二度、作って、おいしく出来ました。
新玉ねぎを、ちょい蒸しするのが、ポイントのようですね。
とり胸肉と新玉ねぎのマリネや、新玉ねぎのポトフを、よく作ってまして、蒸したり、余熱したりしてましたが、ちょい蒸しもあるのは、勉強になりました。
自己流ですが、新玉ねぎのチャンプルを作るのですが、ちょい蒸しテクで、よりおいしく作ってみたいと思います。
今週のちくわの甘辛煮も、作ってみたいですが、今、私の住んでいる横浜では、人参が高いんです😢
うまく、人参を手に入れて、作ってみたいと思います。
材料がなくて、新玉、豚ひき、ポッカレモンの即席ポン酢で作ってみたのですが、ほんとに美味しかった！！
代用品でも絶品😋先生のレシピはほんとうに凄い！ありがとうございました😊
GWに実家に帰省の折、作りました。新玉とワカメ、ポン酢が合う！さらに喉越しも良いためか、食が細くなった母の箸が止まらない！！😂
奥薗先生、ありがとう❤
わかめなしとありの両方作りました😊両方美味しいのですが、私の推しはわかめありです！！！とても美味しかったです！また作ります❤
主人がボソッと”これ美味しいね”って言いました😄
先生のレシピは間違いがないですね‼︎
先生めっちゃ美味しかったです。豚バラしかなくて作りましたが、主人これも絶賛してました。ありがとうございました。
ポン酢炒め美味しかったです☺️
今日はニラつくねを作ります💓
奥薗さんの概要欄はとても親切心があり❤作ってみようと思います 材料とかちゃんと記入してくれて有り難いです
最後のコメントもためになるし 美味しそうに試食されている姿がチャーミングです🎉
奥薗さんの概要欄はとても親切心があり❤作ってみようと思います 材料とかちゃんと記入してくれて有り難いです
最後のコメントもためになるし 美味しそうに試食されている姿がチャーミングです🎉
わーい🎵新たまレシピ嬉しい😆
新たまの時期はほぼ毎日食べてます😋
生も好きで食べたいけど、悲しい事に胃がやられてしまうので、
サッと火を通すレシピ😁👏
蒸し焼きにするお話も深ーい😊
先生、先生！ フライパンで蒸し焼きにする時の「蓋」って、穴あきがいいんですか？ 穴無しがいいんですか？
使い分けの理由やコツなどありましたらご教示いただけませんでしょうか。
今作って食べてます。
美味しい〜〜〜ん‼️
本当に皆んなが主役の逸品です‼️
ありがとうございます😊
たまねぎはひねですが
できるきな？
作りました～美味しかったです！
牛丼のレシピも教えて欲しいです❤
作りました！
美味しかったです。
また簡単なレシピ、おしえてくださいね、としこ
うるさい
遅ればせながら作りました。先生のレシピはやる気のない時も、冷蔵庫にある材料でチャチャっと作れるので大助かりです。奥薗先生のレシピ用に？片栗粉、鰹節、生姜、ちくわなどは冷蔵庫に常備するようにしています。これからもよろしくお願いします🙇
明日の娘の弁当に作っちゃいます🎉
凄く美味しかったです。火が通るまで炒め続けずに、蓋をして蒸す事で、先生が言われた通り、玉ねぎがしっとりしたままで、早く美味しくなりました。ごちそうさまでした。先生のレシピには、いつも助けられています。ありがとうございます。
美味しいのをありがとう。BGMは無いほうがいいですよ〜
今日も美味しかったです💕ありがとうございます😊
奥薗先生、いつも簡単で美味しいお料理レシピをありがとうございます。豚肉と玉ねぎがあったので、このレシピで作ってみました。豚肉が柔くて、玉ねぎの甘みとほんのり甘酸っぱい味つけが美味しかったです。味が濃すぎず、薄すぎず、ちょうどよい感じでした。また作ってみようと思います。
ちゃんと解説してくれるからわかりやすい！なんでこうするのか、理由がわかってすっきりする。
ちよっと漫談みたいなのもあっておもしろい！また違うレシピも見てみたい
お肉柔らか玉ねぎシャキシャキ…！さっぱりしてて夏にぴったりですね☀️
とても美味しかったです😋🫶
先生、可愛い、大好きですー！今、夫に動画の先生を見せました。「おぉ、これが奥薗先生かぁ。」って言ってました(๑˃̵ᴗ˂̵) 今日作りました。玉ねぎと豚肉といつもの材料が、先生のレシピで新しい美味しい料理になりました！ご飯がすすみます。新玉ねぎもたくさん取れて体にも良さそう！ありがとうございました！
いつもの味付けに飽きたのでこちらを試してみたのですが、すごくおいしかったです！ありがとうございます😊
美味しかったです。暑い夏にはポン酢がイイですね＾＾；