ゴーヤは茹でるのとレンジ、どっちが正解なの？検証してみたら驚きの結果に！

2022.02.13

ゴーヤは下ごしらえでいったん茹でてから使うこともよくあります。この場合沸騰したお湯にゴーヤを加えて茹でるのが一般的ですが、他にもレンジで加熱する方法もあります。

どちらがいいのか気になったので今回は2つの方法を実際に試してみて、味や食感の変化を比較してみることにします。

以下のURLでも詳しく解説しています。
https://www.seikatu-cb.com/hozomiwa/goyaren.html

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