お肉屋さん直伝！鶏の唐揚げ【昭和のレシピ！下味不要の簡単！激ウマレシピ！】#鶏の唐揚げ#レシピ#人気

昭和のレシピ！お肉屋さん直伝の鶏の唐揚げの作り方です。

昭和40年代～50年代のお肉屋さんの鶏の唐揚げのレシピを再現しました。

王選手がホームランを打ちまくり、新幹線がひかり号とこだま号だったあの頃の唐揚げです。

揚げ物と言ったらスーパーでもコンビニでもなかった。

お肉屋さんで買うものだった。

下味は付けずに衣に味を付けます。

だから鶏肉本来の味、柔らかさ、ジューシーを楽しめます。

今回は家庭で作ることを考えて揚げ方をひと工夫しました。

でもあの味はそのままに再現しました。

下味を付けないから、あっという間に出来ちゃいます！

使う油も少ないから後片付けも簡単です。

詳しい作り方は本編動画をご覧下さい。

材料
鶏もも肉　１枚(300g)
ショウガ　適量
たまご　１個
醤油　30cc
片栗粉　100g
サラダ油(キャノーラ油)　大さじ３