【お弁当作り】いくらでも食べれる！玉ねぎとささみの青のりチーズ焼き弁当bento＃894

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▼今日のお弁当メニュー
　ごはん＋桜えび
　玉ねぎとささみのモチモチ焼き
　水菜の辛子マヨサラダ
　カレー卵焼き
　ミニトマト　

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【関連動画】
新玉ねぎと鶏もも肉のバタポン炒め

甘辛くて美味しい新玉の肉巻き弁当

甘みたっぷり新玉ねぎチヂミ

新玉ねぎの豚巻きフライ

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玉ねぎとささみのモチモチ焼き
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＜材料＞
　玉ねぎ…１個180g
　ささみ…２本130g
　ミックスチーズ…40g

（調味料）
　茅乃舎野菜だし(コンソメ)…小１
　塩こしょう…適量
　マヨネーズ…大2
　ウスターソース…大１(←後で追加したよ）
　青のり…小１
　片栗粉…大４

（オーロラソース）
ケチャップ＋マヨネーズ…各同量
お好みでレモン汁…少々
　
＜作り方＞
①玉ねぎはみじん切りし、ささみは小さく刻む。
②ボウルに１とチーズ、調味料を加えて混ぜ合わせる。
③フライパンに多めの油を熱し、２のタネをスプーンですくって焼く。
④蓋をして3~4分蒸し焼きしたらひっくり返し、更に3~4分蒸し焼きする。

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水菜の辛子マヨサラダ
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＜材料＞
　水菜…70g

（調味料）
　和辛子…小1/3(お好みで増減してね)
　マヨネーズ…大1/2
　麺つゆ(４倍濃縮)…小１

＜作り方＞
①水菜をざく切りし、レンジ600wで1分ほど加熱する。
②さっと冷水にとって色止めし、水分を絞って調味料と和える。

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カレー玉子焼き
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＜材料＞
　卵…1個
　茅乃舎野菜だし(コンソメ)小1/4
　砂糖…小1/2
　カレー粉…小1
　水…大１
　
＜作り方＞
①卵を溶き、材料すべて混ぜ合わせる。
②フライパンに油を引き、卵液を流し入れる。
③真ん中にベーコンを乗せ、両サイドを内側に折り込み手前に折りたたむように巻く。
④同様に2回繰り返す。

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