【大葉レシピ10選】今が旬!後味さっぱり♪|macaroni(マカロニ)

今回は「大葉レシピ10選」をご紹介します♪
さっぱりとした味わいの大葉は今の時期にピッタリですよね✨
おつまみやおかずなど様々なレシピがあるので、ぜひお試し下さい😊

【大葉レシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.山芋明太の大葉包み揚げ 00:04
https://macaro-ni.jp/103472
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・山芋:200g
・明太子:1本(50〜80g)
・だしの素:小さじ1/2杯
・大葉:10枚
・サラダ油:適量

2.厚揚げの大葉味噌チーズ焼き 01:04
https://macaro-ni.jp//91182
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・厚揚げ:2枚
・チーズ:3枚
みそだれ
・a. 大葉:3枚
・a. 酒:大さじ1/2杯
・a. みりん:大さじ1/2杯
・a. 砂糖:大さじ1/2杯
・a. 合わせみそ:大さじ1杯
・a. 白すりごま:大さじ1/2杯
トッピング
・七味唐辛子:適量

3.大葉のチーズチヂミ 02:13
https://macaro-ni.jp//90297
■調理時間:15分
■材料(2〜3人分)
・大葉:20枚
・とろけるチーズ:50g
・卵:1個
・小麦粉:50g
・片栗粉:25g
・水:50cc
・鶏ガラスープの素:小さじ1/2杯
・ごま油:大さじ1杯
たれ
・ポン酢:大さじ1杯
・合わせみそ:大さじ1/2杯
・コチュジャン:小さじ1杯
・ごま油:小さじ1杯
・白いりごま:小さじ1杯
トッピング
・糸唐辛子:適量

4.お豆腐の大葉肉巻き 03:55
https://macaro-ni.jp//90067
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・木綿豆腐:300g
・豚バラ肉(薄切り):200g
・大葉:10枚
・片栗粉:適量
・a. 酒:大さじ1杯
・a. みりん:大さじ1杯
・a. 砂糖:大さじ1杯
・a. しょうゆ:大さじ2杯
・わさび:大さじ1/2杯
・サラダ油:適量

5.大葉の照り焼き鶏つくね 06:05
https://macaro-ni.jp/107394
■調理時間:25分
■材料(3人分)
・鶏ひき肉:150g
・はんぺん:1枚(110g)
・長ねぎ:1/4本(25g)
・大葉:14枚
・a. 酒:大さじ1杯
・a. 片栗粉:大さじ1杯
・a. しょうが(すりおろし):小さじ1杯
・サラダ油:大さじ1/2杯
たれ
・酒:大さじ1杯
・みりん:大さじ1杯
・砂糖:大さじ1/2杯
・しょうゆ:大さじ1杯
トッピング
・卵黄:1個分

6.大葉香る鶏塩そぼろ 07:42
https://macaro-ni.jp//85452
■調理時間:20分
※粗熱を取る時間は含みません。
■材料(2〜3人分)
・鶏ひき肉:300g
・大葉:5枚
・a.みりん:大さじ1杯
・a.酒:大さじ1杯
・a.鶏ガラスープの素:小さじ1/2杯
・a.塩:小さじ1/3杯
・ごま油:大さじ1杯

7.とうもろこしと大葉のかき揚げ 08:33
https://macaro-ni.jp//79280
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・とうもろこし:1本
・大葉:12枚
・天ぷら粉:大さじ3杯
・水:大さじ1杯
・塩:少々
・粗挽き黒こしょう:少々
・揚げ油:適量

8.ささみチーズつくね 09:09
https://macaro-ni.jp//74390
■調理時間:20分
■材料(3人分)
・鶏ささみ:5本
・大葉:4枚
・プロセスチーズ:4個
・a. 塩こしょう:少々
・a. 酒:大さじ1杯
・a. マヨネーズ:大さじ1杯
・a. 片栗粉:大さじ1杯
・水:大さじ1杯
・サラダ油:大さじ1杯

9.大葉ソーセージ 09:57
https://macaro-ni.jp//81135
■調理時間:20分
■材料(2人分)
・ライスペーパー:4枚
・豚ひき肉:200g
・大葉:8枚
・合わせみそ:大さじ1杯
・粗挽き黒こしょう:少々
・にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・片栗粉:大さじ1杯
・揚げ油:適量

10.ウインナーの大葉巻き 10:43
https://macaro-ni.jp//53473
■材料(2〜3人分)
・ウインナーソーセージ:6本
・大葉:6枚
・餃子の皮:6枚
・サラダ油:適量
・水:適量

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↓詳しいレシピはこちら↓

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11件のコメント

  1. 大葉香るレシピ、全部めちゃめちゃ美味しそうです。👨‍👩‍👧‍👧👨‍👩‍👦‍👦👨‍👩‍👧‍👦

  2. 大葉の使い方が良く判りました。
    薬味で使うくらいしか 無かったので
    ダメにしがちでした。
    ありがとうございました。

  3. 大葉、中学生になってから好きになりました!でもまだ若干ザラザラした舌触りが苦手なんですが、オススメはありますか?

  4. 山芋と長芋を理解して無かったので、長芋をすっていておかしい事に気が付きました。
    山芋で出直します