【冷蔵庫の無駄を出さない】準備簡単!疲れてもできる!栄養満点のお助け料理

冷蔵庫の野菜と余った食材を並べて酒蒸しすれば
栄養バランス良く豪華な一品料理が完成します!
ソースもお家にある調味料だけで簡単!
覚えておくと重宝しますよ〜

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これさえ知っておけば大丈夫!誰でもできる健康献立のコツ【管理栄養士の簡単レシピ】

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21件のコメント

  1. 管理栄養士の関口絢子先生、今回は余っている野菜や魚を利用しての酒蒸し鍋を教えていただきました。サツマイモの切り方や鮭の切り方、鳥ひき肉の丸め方が勉強になりました。動画をずっと見ていると酒が好きなのか、酒や酒粕を使う料理が多い感じがします。私はアルコールに弱いので、酒はあまり使いませんが。また、簡単レシピを教えていただきたいです。

  2. 関口先生:お酒入れる理由は?それに,お酒入れなくて,その分水を増して,大丈夫ですか?

  3. 早速作りました☺️
    とっても簡単で豪華な感じもあって、食べた後はなんだかすっきりで
    ほんとに助かりました✨
    ありがとうございます❤

  4. つけだれ……今すぐお味見したい😆😆
    明日ラー油買いに行ってきます😅
    お野菜いっぱいつけて食べたいです。

  5. これは美味しそうだし、冷蔵庫の整理もなってイイですね!そして、全部の野菜を食べ切ったあとには鍋底に美味しいジュースが残ってますよね、きっと😄さぁそれをどうしようか考えるのも楽しみです!

  6. この料理も、主婦にはとても助かる料理ですよね🎵余り物❗結構考えてしまう時在りますからね。蒸し料理で身体にも優しく内臓にも、優しい……私も余り物在る時には(基本野菜ですが)
    身体温まる煮込みとか、しちゃいます。トマトジュースを、使って残り野菜を煮込んで食べたりとか……
    蒸し料理は、身体にはサイコーですね🎵前回の酒粕も、私は良いなと思いました。献立に困る女性には助かります。

  7. 簡単で美味しそうですね!ごま油、ラー油の代わりに入れてタレが美味しくなる調味料は他に何をお勧めされますか。糖尿病があるので油は避けたいのです。それでも美味しいタレで頂きたいので。

  8. 全く辛くない辣油を買ってしまったので、韓国産のコチュジャンを使ってみました。余り物のセロリを入れたのは失敗でした(笑)
    この季節、お腹の中から温まる料理は本当に嬉しいです。そして本当に美味しかった!

  9. 凄いです!二通りに食べ方いいですね!早速やってみます!簡単で栄養満点で、すぐ食べれるの最高です。遅く帰ってくるのでこれなら作れそうです。洗いものも少ないしいいですね!😃ありがとうございました🤱🏻
    もっと教えて下さいませ〰️🤱

  10. 明日の夕食に作ってみます!
    お鍋の中にタレの容器入れない場合
    タレは、レンジで温めてもいいのでしょか?助かるお料理教えて下さり
    ありがとうございます。

  11. いつもありがとうございます!美味しそうです!
    野菜をあまり食べなれてないような子供もパクパク食べてくれるようなレシピがあればご紹介いただきたいです。

  12. 野菜が少しづつ残ってしまうことがあるので
    ダメになる前にこの酒蒸し鍋を作ってみようと思います
    簡単な料理だと手軽にできるので助かります

  13. いつか作ってみたいと思ってて、やっと今日の夕飯に作りました。野菜たっぷり食べれ、野菜の甘みもちゃんと分かりとっても美味しかったです。タレもgoodでした😋